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0,75 Liter 39,87 €/Liter
Beschreibung
Ein kometenhafter Duftstrahl strömt aus dem Glaspokal. Feinste Aromen-Kombi von Schattenmorellen, strauchreifen Himbeeren, Moosbeeren, Walderdbeeren - dazu gesellt sich helle Vanille-Würze. Am Start ein schöner frischer Ansatz und Verlauf, saftiges Gaumenspiel von klarer Kirschfrucht getragen, alles mit elegant verwobenen Tanninen integriert, sehr fein strukturiert. Mit einer eleganten Pinot-Strahlkraft geht es ins lange Finale! 1.990 Flaschen!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Käse
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Vegetarische Gerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Aus der phantastischen Kometen-Serien von Alois Lageder -> Da wäre die astralisch neu angepflanzte 1,2 Hektar Spätburgunder-Rebenanlage am Ansitz Krafuss (Eppan - Berg). Die Weingärten stehen auf 430 - 450 Meter ü.d.M.
Weinausbau
Kurze Maischestandzeit von circa einer Woche - mit einem kleinen Prozentsatz an Ganztrauben. Reifung nach kurzer Passage im Edelstahl und danach in einem großen, ovalen Eichenfass für ca. 17 Monate. Ende Januar 2025 wurde gefüllt.
Klima
Mediterran / Alpin geprägt
Bewirtschaftung
Biodynamische Wirtschaftsweise
Bodenart
Lehmiger, schotteriger, kalkhaltiger Gletscherablagerungsboden
Lage
Einzellage Krafuss
Keller / Standort
Margreid
Ausbau
Edelstahl & großes Holzfass
Details
Alkoholgehalt
11,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Vigneti delle Dolomiti IGT Rosso
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
IT-BIO-013
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2025-2030+
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Hersteller
Alois Lageder
Spitzenweingut in Südtirol, das sich seit 1823 im Familienbesitz befindet. 50 Hektar eigene Weinberge werden nach den Prinzipien der biologisch-dynamischen Landwirtschaft sehr erfolgreich bewirtschaftet. Es entstehen charakterstarke Weine, die hohes Ansehen genießen.
Zum Hersteller
Region
Südtirol
Südtirol, auch bekannt als Alto Adige, ist ein Weinanbaugebiet (5.400 Hektar) im Norden Italiens, das für seine hervorragenden Weine bekannt ist. Die Region ist geprägt durch ein einzigartiges Terroir und ein gemäßigtes Klima, das von den Alpen und der Adria beeinflusst wird.Die Weinproduktion in Südtirol ist seit mehr als 2.000 Jahren ...
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