14,90 €
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0,75 Liter 19,87 €/Liter
Beschreibung
Aufhellendes Strohgelb mit zartem Rostschimmer. Das Aromenspektrum reicht von gebackener Birne über süße Gewürze bis hin zu floralen Noten und Anklängen von Haselnüssen. Wundervoller Gaumen-Moment mit einem animierenden Säure-Mineral-Fixpunkt und einem sehr subtilen Fruchtspiel im delikaten Finale. Abgerundet und ausgestattet mit guter Länge. Finessenreich und elegant. Ein wunderbarer Weißwein für gesellige Runden - zum Beispiel ein Grillabend mit Freunden!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Antipasti
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Fisch
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Grillen
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Grillgemüse
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Pizza & Pasta
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Salatkreationen
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Tapas
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Rebenanlagen für diesen feinen Pinot Grigio stehen in den Weingärten von Budignacco, Pozar und Dragica - auf einer Höhe von 100 bis 140 Metern über dem Meeresspiegel. Erstes Pflanzjahr 1975. Guyot-Erziehung.
Weinausbau
Langsames Pressen. Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Ausbau im Edelstahltank. Langes Feinhefelager „sur lie“ bis zur Abfüllung.
Klima
Mediterran / Alpine Strömungen
Bewirtschaftung
Ökologischer Weinbau
Bodenart
Mergelböden (ponca), fragmentierten Schichtsteinfelsen
Keller / Standort
San Floriano del Collio
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Collio DOC
Nachhaltigkeit
Bio
Biokontrollstelle
IT-BIO-005
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
9-10 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2027
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Hersteller
Gradis`Ciutta
Robert Princic gründete im Jahr 1997 das familiengeführte Weingut Gradis'ciutta im romantischen Örtchen San Floriano del Collio. Die Weingärten liegen in der Anbauzone DOC Collio - westlich von Udine. Hier entstehen mineralische und hochelegante Weine die zu den besten von Norditalien gehören. Bioweingut seit 2018.
Zum Hersteller
Region
Friaul
Das Friaul ist eine der bekanntesten Weinbauregionen in Italien und liegt im Nordosten des Landes. Die Region erstreckt sich über die Provinzen Udine, Pordenone und Gorizia und grenzt an Slowenien und Österreich. Das Friaul ist bekannt für seine Vielfalt an Weinen, darunter Weißweine wie Pinot Grigio, Sauvignon Blanc und Friulano sowie ...
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