259,00 €
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0,75 Liter 345,33 €/Liter
Beschreibung
Dunkel leuchtend im Glas. Aromatischer und komplexer Duft nach schwarzen Beeren und Gewürzen. Raffinierte balsamische Noten. Am Gaumen füllig, Frucht, Würze, Zedernholz, dichte, schlanke Struktur. Mit Tanninen, die harmonisch zwischen Festigkeit und Fülle schweben. Saftig. Lang anhaltend. Lagerpotential bis 2050+.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Exotische Gerichte
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Käse
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Wildgerichte
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Zigarren
Anbau
Weinanbau / Gebiet
In der toskanischen Maremma an der Etruskerküste liegen der Ort Bolgheri und das berühmte Weingut Ornellaia. Die Trauben reifen in einigen der besten Lagen Italiens im optimalen maritimen Klima.
Weinausbau
Jede Rebsorte und jede Weinbergsparzelle wurde separat vinifiziert. Gärung in Stahltanks. Maischestandzeit. Malolaktische Gärung in Eichenbarriques. 18 Monate Reife (Cuvée nach 12 Monaten). 12 weitere Monate Flaschenreife.
Klima
Mediterran
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Meeresboden, Schwemmland und vulkanischer Boden
Keller / Standort
Castagneto Carducci
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Bolgheri DOC Superiore Rosso
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
18-20 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2025-2050+
259,00 €
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0,75 Liter 345,33 €/Liter
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Hersteller
Tenuta dell' Ornellaia
Im Jahr 1981 wurde das Weingut von Ludovico Antinori gegründet. Nach 2001 wurde das Weingut von der kalifornischen Mondavi-Dynastie erworben. Heute gehört das Weingut zur Familie Marchesi de’ Frescobaldi. Die Tenuta dell' Ornellaia produziert einige der Kultweine Italiens.
Zum Hersteller
Region
Toskana
Die Toskana ist eines der bekanntesten Weinanbaugebiete Italiens (60.000 Hektar) und genießt weltweit einen hervorragenden Ruf für seine hervorragenden Weine. Die Region ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir und das warme Klima, das für den Weinbau ideal ist. Die Toskana ist in 11 DOC-Gebiete und 7 DOCG-Gebiete unterteilt, die für ihre ...
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