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Beschreibung
Expressive Nase, handwerklicher Duft - feinhefig. Zarte Noten von Jasmintee, Zitronenmelisse, süßer Birne, reifem Pfirsich, grünem Tee und ein tropischemFrüchtekorb. Sehr edle Riesling-Art, naturbelassen, wird mit Luft immer größer. Am Gaumen weinig, lebendiges Säurespiel und mit einem zarten Gerbstoff-Grip unterlegt. Fester Kern, zitrische Frucht im Finale.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Antipasti
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Aperitif
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Fisch
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Grillen
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Grillgemüse
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Helles Fleisch
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Junk-Food
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Der Nat' Cool Riesling aus Ruppertsberger Lagenist von Natur aus cool und funky. Ein innovatives Projekt-Konzept von Niepoort und Bassermann-Jordan. Ein Naturwein mit einem einzigartigen Flaschendesign des Nat Cools.
Weinausbau
Naturbelassen im Edelstahl ausgebaut. Die Nat' Cool Regeln - 1. Keine Regeln / 2. Respektieren Sie immer die erste Regel / 3. Weniger ist mehr / 4. Kühler = weniger Alkohol, weniger Extraktion, weniger Chaos / 5.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Ökologischer Weinbau
Bodenart
Buntsandstein, lehmige Sandböden
Keller / Standort
Deidesheim
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
11,5 % Vol.
Säure
4 g/l
Restsüße
3,5 g/l
Qualitätsstufe
Pfälzer Landwein
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-003
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
6-8 °C
Verschlussart
Kronkorken
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2025
9,90 €
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Hersteller
Bassermann-Jordan
Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan - eines der großen Traditionsweingüter der Pfalz. VDP.Prädikatsweingut mit 49 Hektar Rebfläche in 20 Einzellagen in Forst, Deidesheim und Ruppertsberg.
Zum Hersteller
Region
Pfalz
Die Pfalz ist eine der bekanntesten Weinregionen Deutschlands und liegt im Südwesten des Landes zwischen dem Rhein und den Ausläufern des Pfälzer Waldes. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 23.000 Hektar entlang des Rheins von Worms bis nach Schweigen-Rechtenbach an der Grenze zu Frankreich.Die Pfalz hat eine lange Tradition ...
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