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0,75 Liter 13,20 €/Liter
Beschreibung
Im Duft Aprikose, Mandarine, Quitte, Mirabelle, Brioche und Vanille, Mandel, Akazienblüte und Apfel. Am Gaumen füllig und saftig, dichte Frucht und Schmelz. Elegant mit Finesse und Mineralik. Lange Präsenz am Gaumen.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Antipasti
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Fisch
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
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Spargel
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Sushi
Anbau
Weinanbau / Gebiet
In Schlossböckelheimer Lagen. Im ältesten Naturschutzgebiet Deutschlands. Das besondere Mikroklima bietet den Rebstöcken optimale Bedingungen. Handlese und Selektion.
Weinausbau
Temperaturgesteuerte Gärung und sorgsamer Ausbau. Der Weiße Burgunder reifte für 3 Monate in Fässern aus neuer Eiche. Der Riesling-Anteil wurde reduktiv im Edelstahl ausgebaut.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Vulkangestein
Keller / Standort
Bad Sobernheim
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
5,7 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-12 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2026
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Hersteller
Christian Bamberger
Auf dem Steinhardter Hof werden ca. 7 Hektar Schlossböckelheimer Weinbergslagen, dazu ca. 5 Hektar Rebfläche in Rheinhessen für die roten Rebsorten bewirtschaftet. Das Weingut wird heute von Christian Bamberger in der 14. Generation geführt. Er studierte Weinbau in Davis und schloß daran Praktika in Kalifornien an.
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Region
Nahe
Die Weinregion Nahe ist eine der vielfältigsten und dynamischsten Weinregionen in Deutschland und erstreckt sich entlang des Flusses Nahe im südwestlichen Teil des Landes. Die Region umfasst etwa 4.000 Hektar Rebfläche und ist bekannt für ihre erstklassigen Rieslinge sowie ihre fruchtigen und ausdrucksstarken Weißweine.Die Region Nahe ist von ...
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