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0,75 Liter 46,53 €/Liter
Beschreibung
Leuchtendes Goldgelb. Sehr klare, offene Art. Spannender Duft von rotem Apfel, etwas weiße Blüten, reife Birne, zitronige Anflüge und mineralischen Kreidenoten. Rassiges, feinwürziges Mundgefühl. Unfassbares Frucht-Säure-Spiel. Elegante, geschmeidige Länge! Hier findet man im Glas noch den wahren „le gout de terroir“ Bodengeschmack. Eine wahre Gaumenfreude! Sehr zeitgeistige Burgunder-Weinbereitung.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Fisch
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Grillen
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
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Sushi
Anbau
Klima
Kontinental / Maritim
Bewirtschaftung
Naturnah
Bodenart
Kalksteinböden, Lehm mit Tonauflage
Keller / Standort
Montagny les Buxy
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Appellation Montagny Contrôlée
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
9-12 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2024-2028+
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Hersteller
Domaine Stéphane Aladame
Das Miniweingut von Stéphane Aladame gehört mit seinen 7,5 Hektar Weingärten zur absoluten Spitze in Montagny (Côte Chalonnaise). Die von Kalksteinböden geprägten Chardonnay-Weine verkörpern aufs Schönste das Terroirkonzept. Diese rassigen Rebensäfte findet man in den besten Restaurants Frankreichs!
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Region
Burgund
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