47,00 €
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0,75 Liter 62,67 €/Liter
Beschreibung
Eleganter Auftakt mit einem Aromenkostüm von weißen Blüten, saftiges gelbes Gartenobst, geröstete Haselnüsse und gebuttertem Röstbrot. Am Gaumen fein kalibriert. Schöner Dialog von seidiger Textur, viel Schmelz und einem zarten Frucht-Säurespiel. Beim zweiten Schluck kommt die moderne Seite. Fast ölig und weich tapezieren die Elemente Zunge und Gaumen. Die zarte Harmoniestruktur verleiht diesem solitären Wein einen orchestralen Nachhall.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Fisch
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Käse
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Meeresfrüchte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Der Weingarten '' Les Vireuils'' liegt in der Wegbiegung unterhalb vom Hügel Saint-Christophe. Die Parzellen stehen in exponierter Lage. Top-Terroir. Das Klima ist weitgehend kontinental geprägt. Sehr späte Ernte im Herbst.
Weinausbau
Einmaischung und Vergärung im Holzfass. Lagerung bis 12 Monate in Barriques. Dynamischer Meursault-Chardonnay für moderne Weingaumen!
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Lehmig-kalkige Böden mit kiesigem Untergrund oder felsigem Geröll, Mergel
Keller / Standort
Monthélie
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Meursault AC
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
12 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2025-2032+
47,00 €
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Hersteller
Domaine Michel Dupont-Fahn
Der Spitzenwinzer Michel Dupont und seine kalifornische Frau Leslie Fahn führen mit ihrer entspannten Lebensphilosophie diese wunderbare vier Hektar Domaine. Das Weingut liegt im südlichen Teil der Côte de Beaune in der Gemeinde Monthélie. Hier entstehen mineralisch grundierte Weine mit individuellem Charakter.
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Region
Burgund
Das französische Weinanbaugebiet Burgund ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Weine, die zu den besten und teuersten der Welt gehören. Burgund ist ein historisch bedeutsames Weinanbaugebiet im Osten Frankreichs, das sich über eine Fläche von etwa 30.000 Hektar erstreckt und in insgesamt fünf Regionen unterteilt ist: Chablis, Côte de ...
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