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0,75 Liter 15,87 €/Liter
Beschreibung
Grandioses Duftspiel von dunklen Früchten, Heidelbeere, Schwarzkirsche und Dörrpflaume.Feinste Trinkmechanik. Kraftvoll und körperreich mit zarten Röstaromen. Nahtlos integrierte Tannine, alles ist an seinem Platz. Moderner Merlot!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Helles Fleisch
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
In der Region zwischen Oppenheim und Worms. Die biologische Aktivität der Böden wird mit Hilfe der Natur erhalten. Das Geheimnis liegt dabei im richtigen Einsatz von Mist, Kompost, Stroh und Gründüngungspflanzen.
Weinausbau
Vollreifes Lesegut . 14 Tage Maischegärung mit Remontage. Im Anschluss erfolgte die malolaktische Gärung im großen Holzfass. Lagerung in mehrfach belegten Barriques. Die Freude zum Merlot entstand bei einem Praktikum von Stefan Sander in Australien.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Ökologischer Weinbau
Bodenart
Sandhaltige, warme Lössböden
Keller / Standort
Mettenheim
Ausbau
Gebrauchtes Barrique
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
2 g/l
Restsüße
2,7 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-022
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2023-2027
11,90 €
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Hersteller
Sander
Ältestes Bioweingut Deutschlands, ein Familienbetrieb, der in der dritten Generation sehr erfolgreich und leidenschaftlich geführt wird. Mitglied bei "message in a bottle", Rheinhessens junge Winzer.
Zum Hersteller
Region
Rheinhessen
Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet in Deutschland und liegt südwestlich von Frankfurt am Main im Bundesland Rheinland-Pfalz. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 27.159 Hektar und produziert eine Vielzahl von Weinen, die für ihre hohe Qualität und Vielfalt bekannt sind.Die Weinregion Rheinhessen hat eine lange ...
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