35,00 €
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0,75 Liter 46,67 €/Liter
Beschreibung
Vielschichtige weineigene Aromen von merlottypischen Pflaumen-Noten, Veilchen, Blaubeeren, frischer Erde, leichtem Kaminrauch, ein wenig Rauchschinken, eingelegten Kirschen, Nougat und dunklem Kakao. Am Gaumen zeigt sich dieser Top-Merlot von seiner saftig-feinwürzigen Seite, mit rundem Fruchtschmelz unterlegt. Mit einer Anmutung von Großzügigkeit und gehaltvollem Extrakt. Sehr hochwertiges Tanningerüst, das zum Kauen einlädt. Nicht adstringiert, reife Säure, gute Kraft, ausgezeichnete Länge.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die kleinen Weingärten für diesen außergewöhnlichen Spitzen-Merlot „Mon Église“ liegen um das Gut arrondiert und sind mit seltenen Merlot Reb-Selektionen aus Pomerol bepflanzt.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Selektive Handlese
Bodenart
Kiesiger Sand und Kalkstein
Lage
Mini-Parzelle an der Kirche
Keller / Standort
Ellerstadt
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Säure
2 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2024-2035
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Hersteller
Markus Schneider
Markus Schneider erlernte das Winzerhandwerk auf dem Weingut Dr. Bürklin-Wolf. 1994 gründete er, mit nur einem Hektar Fläche, das Weingut, mit welchem er heute so großen Erfolg hat. Bewirtschaftet werden rund 92 Hektar Reben, teilweise Pachtflächen. Bereits vielfach ausgezeichnet.
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Region
Pfalz
Die Pfalz ist eine der bekanntesten Weinregionen Deutschlands und liegt im Südwesten des Landes zwischen dem Rhein und den Ausläufern des Pfälzer Waldes. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 23.000 Hektar entlang des Rheins von Worms bis nach Schweigen-Rechtenbach an der Grenze zu Frankreich.Die Pfalz hat eine lange Tradition ...
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