119,00 €
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0,75 Liter 158,67 €/Liter
Beschreibung
Eröffnet mit feurigen Tinto Fino-Aromen. Einprägsame Noten von Himbeeren, Brombeeren, Feigen, Pflaumen - dazu weht ein feinwürziger Hauch von Vanilleschote und rotem Pfeffer. Nuancen von Tabak gepaart mit Zedernholz schließen sich an. Spannt am Gaumen einen umhüllenden Aromen-Fächer von dunklen Früchten auf - alles in Kooperation mit einem balsamischen Unterton. Schöner dichter Körper, die tiefgründige Tanninstruktur baut sich in vielen Schichten auf. Sehr eigenständig mit viel Charakter. Mit festem Druck im Finale.
Passt zu
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Exotische Gerichte
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Wildgerichte
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Zigarren
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Tinto Fino Rebstöcke aus dem "Pago" - Weinberg Sanchomartín = (spezifische Lage mit einem einzigartigen Terroir) wurden im Jahr 1944 angelegt und wurden 1964 vollendet veredelt.
Weinausbau
Die Trauben mazerieren 28 Tage in 5.000-Liter-Tanks, bevor die malolaktische Gärung in amerikanischen Eichenfässern stattfindet. Der Sanchomartín Rotwein reift mehrere Jahre in neuen französischen Eichenfässern.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
kalkhaltige Böden mit Lehm durchzogen
Lage
Pago Sanchomartin
Keller / Standort
Pesquera de Duero
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
15 % Vol.
Qualitätsstufe
D.O. Ribera del Duero
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Kork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2025-2040+
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Hersteller
Bodegas Emilio Moro S.L.
Das nordspanische Dorf Pesquera hat circa 430 Einwohner und liegt direkt am Ufer des Flusses Duero. Der legendäre Winzer Emilio Moro wurde an diesem romantischen Ort 1891 geboren. Die historische Weinbaugeschichte der Familie Moro reicht zurück bis ins Jahr 1932. Der Urenkel Javier Espinosa führt heute die Geschäfte.
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Region
Ribera del Duero
Das spanische Weinanbaugebiet Ribera del Duero (ca. 21.700 Hektar) ist eines der berühmtesten Weinanbaugebiete Spaniens und bekannt für seine kraftvollen Rotweine von höchster Qualität. Das Gebiet befindet sich im Norden Spaniens, entlang des Flusses Duero, und umfasst Teile der Provinzen Burgos, Valladolid, Soria und Segovia. Das Terroir des ...
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