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0,75 Liter 17,27 €/Liter
Beschreibung
Kräftiges Purpurrot im Glas. Die Nase ist einladend und vielschichtig nach Veilchen, Schokolade, reifen Zwetschgen, Gewürznelken. Im Geschmack elegant mit samtiger Struktur, dicht verwobenen Gerbstoffen, leichten Bittermandeltönen. Der Klassiker!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Helles Fleisch
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Käse
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Rotes Fleisch
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
In Bozen auf 260 m Meereshöhe in Südausrichtung. Gujot- und Pergelerziehung. Handlese.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl bei 28°C für 8 Tage. Ausbau im großen Holzfass für mindestens 6 Monate.
Klima
Mediterran / Alpin geprägt
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Tiefgründige, sandige Schwemmböden
Keller / Standort
Bozen
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
2,4 g/l
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
14-16 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2024-2029
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Hersteller
Muri-Gries
Weinkultur seit 1845, in diesem Jahr zogen die Benediktiner aus dem schweizerischen Muri nach Gries. Eine Rebfläche von 35 Hektar befindet sich heute im Eigenbesitz des Klosters. Integrierte und naturnahe Anbaumethoden werden gepflegt. Eine Erfolgsgeschichte mit Herzblut, Freude und Expertise.
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Region
Südtirol
Südtirol, auch bekannt als Alto Adige, ist ein Weinanbaugebiet (5.400 Hektar) im Norden Italiens, das für seine hervorragenden Weine bekannt ist. Die Region ist geprägt durch ein einzigartiges Terroir und ein gemäßigtes Klima, das von den Alpen und der Adria beeinflusst wird.Die Weinproduktion in Südtirol ist seit mehr als 2.000 Jahren ...
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