20,50 €
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0,75 Liter 27,33 €/Liter
Beschreibung
Feinwürziger Lagrein-Duft steigt aus dem Glas. Anklänge nach schwarzen Kirschen, Brombeeren, Schlehen, Veilchen - stilvoll konterkariert von Zimt, Mokka, Herrenschokolade, Zeder, Pfeffer und Vanille. Am Gaumen ausgesprochen delikat, pikant und extrem finessenreich. Die feinkörnigen Tannine formen den Körper, edle Holzwürze ummantelt wärmend den Gesamtkonstrukt. Sehr charaktervolles Finish!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Ein Lagrein aus alter Pergelanlage. Geologische Formation von Griesboden mit hohem Schwemmsand-und Porphyranteil: Eine reine Südlage.
Weinausbau
Maischegärung bei 28-30° C in Edel-stahltanks. Mit schonendem Umwälzen von Traubenschalen und Saft wird eine optimale Gewinnung von Farbe und Extraktstoffen angestrebt.
Klima
Mediterran / Alpin geprägt
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Grieser Schwemmboden,Kies, Ton, Porphyrsand
Keller / Standort
Girlan/Eppan
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
2,1 g/l
Qualitätsstufe
Südtirol DOC
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2025-2032+
20,50 €
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0,75 Liter 27,33 €/Liter
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Hersteller
Schreckbichl
Eine der jüngsten Kellereien Südtirols - hinter der Kellerei stehen 300 Familien. 1960 gründeten 28 Weinbauern aus Schreckbichl bei Eppan ihre eigene Genossenschaft, um Unabhängigkeit zu erreichen. Seither zeigt die Qualitätsspirale ständig nach oben und es entstehen exzellente Weine.
Zum Hersteller
Region
Südtirol
Südtirol, auch bekannt als Alto Adige, ist ein Weinanbaugebiet (5.400 Hektar) im Norden Italiens, das für seine hervorragenden Weine bekannt ist. Die Region ist geprägt durch ein einzigartiges Terroir und ein gemäßigtes Klima, das von den Alpen und der Adria beeinflusst wird.Die Weinproduktion in Südtirol ist seit mehr als 2.000 Jahren ...
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