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0,75 Liter 78,67 €/Liter
Beschreibung
Feinste Duftnoten nach einem floralen Sommerfeld, reifem Steinobst, tropischem Früchtekorb, Ananas, Pfirsich und zart rauchigen Nuancen. Die dezente Kräuterwürze setzt einen Konterpart zur geschmeidigen Frucht. Baut am Gaumen Spannung auf, ein zartes Umami-Gefühl. Puristisch- strukturierte Säurefrische- alles unterlegt mit einer leicht aufgerauten Mineralität. Feinbesaitete Textur und große Eleganz im finalen Countdown. Klassische Schule. Großes Riesling-Handwerk.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Fisch
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
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Spargel
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Sushi
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Lage Kalkofen liegt am westlichen Rand der Stadt Deidesheim - direkt in einem schmalen, warmen Gürtel entlang der Vorhügelzone der Mittelhaardt. Der Name stammt nicht nur vom hohen Kalkvorkommen – in der Lage stand im 15.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Ökologischer Weinbau
Bodenart
Kalk, Kalksteingeröll, Lehm und Ton
Lage
Kalkofen
Keller / Standort
Deidesheim
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
4 g/l
Qualitätsstufe
VDP.Grosse Lage
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-003
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-11 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2025-2032+
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Hersteller
Bassermann-Jordan
Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan - eines der großen Traditionsweingüter der Pfalz. VDP.Prädikatsweingut mit 49 Hektar Rebfläche in 20 Einzellagen in Forst, Deidesheim und Ruppertsberg.
Zum Hersteller
Region
Pfalz
Die Pfalz ist eine der bekanntesten Weinregionen Deutschlands und liegt im Südwesten des Landes zwischen dem Rhein und den Ausläufern des Pfälzer Waldes. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 23.000 Hektar entlang des Rheins von Worms bis nach Schweigen-Rechtenbach an der Grenze zu Frankreich.Die Pfalz hat eine lange Tradition ...
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