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0,75 Liter 100,00 €/Liter
Beschreibung
Es duftet nach einem feinen Zitronenkorb, Steinobst, reifen Äpfeln, Pfirsich, grünen Tee, gelben Stachelbeeren und Kräutergartenwürze. Am Gaumen seidenweich-coole Textur, die dynamisiert wird durch die merklich oszillierende-mineralische Spannung. Die zentrierte Fruchtnote wirkt vom Extrakt gebündelt, saftiger Säurestrang, bis ins lange Finish mit einem zarten Phenolkomplex unterlegt. Dieser "Weltklasse" Pfälzer Top-Riesling zeigt noch viel Reifespielraum!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Fisch
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
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Spargel
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Sushi
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Weingärten vom "Forster Jesuitengarten" liegen vis-à-vis am Ortsrand von Forst in direkter Nachbarschaft zum Kirchenstück und Ungeheuer.Der Name stammt von einem Jesuitenkloster bei Neustadt an der Weinstraße.
Weinausbau
Top Terroir! Sandig-kalkhaltiger Ton, Lehm und Basaltverwitterungen.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Ökologischer Weinbau
Bodenart
Kalk, Ton, Lehm, Basaltverwitterung
Lage
Jesuitengarten
Keller / Standort
Deidesheim
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
4 g/l
Restsüße
2,8 g/l
Qualitätsstufe
VDP.Grosse Lage
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-003
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-11 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2025-2033+
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Hersteller
Bassermann-Jordan
Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan - eines der großen Traditionsweingüter der Pfalz. VDP.Prädikatsweingut mit 49 Hektar Rebfläche in 20 Einzellagen in Forst, Deidesheim und Ruppertsberg.
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Region
Pfalz
Die Pfalz ist eine der bekanntesten Weinregionen Deutschlands und liegt im Südwesten des Landes zwischen dem Rhein und den Ausläufern des Pfälzer Waldes. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 23.000 Hektar entlang des Rheins von Worms bis nach Schweigen-Rechtenbach an der Grenze zu Frankreich.Die Pfalz hat eine lange Tradition ...
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