Italien - Apulien
Muraglia Antico Frantoio
Die Ölmühle Frantoio Muraglia erblickte vor fünf Generationen in Andria, der Hauptstadt des Öls aus Apulien, das Licht der Welt, aber der Patriarch der Familie zählt 450 Lenze. ...
Die Ölmühle Frantoio Muraglia erblickte vor fünf Generationen in Andria, der Hauptstadt des Öls aus Apulien, das Licht der Welt, aber der Patriarch der Familie zählt 450 Lenze. Er ist ein majestätischer Coratina-Olivenbaum, eine einheimische Sorte, die wie nur wenige der 538 klassifizierten italienischen Sorten an Polyphenolen reich ist. Die Oliven werden mit der Hand geerntet und in der antiken Steinmühle kalt gepresst. Dieses wunderbar milde Olivenöl findet man auf den besten Tischen der ganzen Welt. Die stylish-bemalten Keramikkrug besitzen Kultstatus.
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