Frankreich - Grande Champagne
Maison Ferrand
Cognac Ferrand ist ein traditionsreiches, familiengeführtes Haus mit Sitz inmitten der Weinberge der Region Charente in Frankreich. Das Château de Bonbonnet ist weltweit für vorzüglichen Cognac und für Premium-Rums bekannt. Alexandre Gabriel ist ein Genie in dem, was er tut. ...
Cognac Ferrand ist ein traditionsreiches, familiengeführtes Haus mit Sitz inmitten der Weinberge der Region Charente in Frankreich. Das Château de Bonbonnet ist weltweit für vorzüglichen Cognac und für Premium-Rums bekannt. Alexandre Gabriel ist ein Genie in dem, was er tut. Als angehender Wirtschaftswissenschaftler kam er während eines Uni-Projektes mit dem Maison Ferrand in Kontakt. Ein großes Haus mit reichlich gefüllten Kellern und gutem Cognac, jedoch mit schlechten Verkaufszahlen. Das wollte Gabriel ändern und das tat er auch. Binnen weniger Jahre baute er ein Vertriebsnetzwerk auf und heute ist das Unternehmen erfolgreicher denn je. Und so wurde Gabriel fester Bestandteil des Maison Ferrand – und ist es heute noch. Als Genuss-Mensch und Freund von Gin & Tonic keimte Anfang der 1990er in dem ambitionierten Geschäftsmann der Gedanke an einen eigenen Gin. Er stieß auf eine alte Rezeptur, Wacholderbüsche wuchsen ohnehin schon in der Gegend und im Prinzip standen die Cognac-Brennblasen sechs Monate im Jahr still. (Laut Gesetz darf Cognac nur zwischen Oktober und Ende März produziert werden dies sichert die Frische und Qualität der zu verarbeitenden Trauben). Gabriels Idee ließ sich aber gar nicht so leicht umsetzen. Fünf Jahre lang leistete er Überzeugungsarbeit, bis er endlich die Genehmigung von Seiten der Offiziellen hatte, mit den Cognac-Brennblasen nun auch Gin herzustellen. 1996 wurden die ersten Flaschen Citadelle Gin abgefüllt.
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