10,50 €
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0,75 Liter 14,00 €/Liter
Beschreibung
Ein feinduftiger und erdverbundener Grillo mit fruchtigen Anspielungen von Nashi-Birne, Sommerapfel, frischer Mandel, Wiesenkräuter, Salbeiblatt, Orangenschale und Zitronennoten. Das Geschmacksregister zeigt sich am Gaumen gelbfruchtig, zartwürzig und mineralisch frisch. Traubenglück am Gaumen. Das Finale signalisiert ein vitales und gradliniges Frucht-Säurespiel. Bunt, modern und unglaublich verführerisch. Perfekt für gemütliche Freizeitmomente.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Antipasti
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Fisch
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Pizza & Pasta
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Salatkreationen
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Sushi
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Botaniker vermuten, dass die italienische Weißweintraube Grillo aus einer natürlichen Kreuzung der Rebsorten Muscat d’Alexandrie × Catarratto Bianco entstanden ist. Die Weingärten stehen auf den besten Hochlagen Siziliens.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau im Edelstahltank. Bleibt für einen Zeitraum von circa 4 Monaten auf der Feinhefe.
Klima
Mediterran
Bewirtschaftung
Nachhaltiger Weinbau SOStain
Bodenart
rote Tonböden
Keller / Standort
Palermo
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
0,8 g/l
Qualitätsstufe
Sicilia DOC
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-10 °C
Verschlussart
DIAM
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2025-2028
10,50 €
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0,75 Liter 14,00 €/Liter
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Hersteller
Sallier de la Tour
Das Weingut Sallier de La Tour gehört zu den insgesamt fünf Weingütern der Familie der Conti Tasca d'Almerita und liegt im grünen Hinterland von Palermo. Die Reben wachsen auf roter Tonerde, circa 350 Meter über dem Meeresspiegel. Mitglied beim Nachhaltigkeitsprogramm SOS-TAIN. Top Preis-Genuss-Leistung!
Zum Hersteller
Region
Sizilien
Sizilien ist die größte Insel im Mittelmeer und hat eine lange Weinbautradition. Das Weinanbaugebiet (112.700 Hektar) erstreckt sich über die gesamte Insel und umfasst verschiedene Regionen, die jeweils ihre eigenen einzigartigen Weine hervorbringen. Die Weinproduktion auf Sizilien ist geprägt von autochthonen Rebsorten und einem besonderen ...
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