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Beschreibung
Angenehmes Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Feines Bukett von Birne und Mirabelle. Ein Hauch Orangenschale sorgt ebenso wie die klare Struktur für Frische. Eine tolle mineralische Länge, dichte Struktur und ein finessenreiches Zusammenspiel von viel Frucht und dezenter Säure.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
-
Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Fisch
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Helles Fleisch
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Pizza & Pasta
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Unmittelbar an der deutsch-französischen Grenze der Südlichen Weinstraße. Rebflächen liegen rund um Schweigen-Rechtenbach und dem französischen Wissembourg. Strenge Ertragsreduzierung. Selektive, späte Lese von Hand.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau im Edelstahl.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Naturnah
Bodenart
Buntsandstein, Kalkmergel
Keller / Standort
Schweigen-Rechtenbach
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
2 g/l
Restsüße
5,9 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-12 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2026
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Hersteller
Jülg
Erfolgreiches VDP. Familienweingut, gegründet 1961. Rebfläche 23 Hektar in Deutschland und Frankreich. Johannes Jülg hatte große Lehrmeister in Burgund. Der Riesling und die Burgundersorten sind von beeindruckender Seriosität. Das kalkgeprägte Terroir befördert dabei die stilistische Nähe zum Burgund.
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Region
Pfalz
Die Pfalz ist eine der bekanntesten Weinregionen Deutschlands und liegt im Südwesten des Landes zwischen dem Rhein und den Ausläufern des Pfälzer Waldes. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 23.000 Hektar entlang des Rheins von Worms bis nach Schweigen-Rechtenbach an der Grenze zu Frankreich.Die Pfalz hat eine lange Tradition ...
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