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0,75 Liter 15,60 €/Liter
Beschreibung
In der Nase Aromen von grünen Äpfeln wie Granny Smith, Williamsbirne und etwas Wiesenblütenhonig. Am Gaumen dann Ananas, Kiwi, Würze und eine enorme Mineralität mit Power. Harmonisch und frisch. Langer Abgang und Nachhall.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Antipasti
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Fisch
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Grillgemüse
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Pizza & Pasta
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Salatkreationen
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Sushi
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen mit unterschiedlichen Böden. Gelegen in der Ebene und auch aus Parzellen, die höher gelegen sind.
Weinausbau
Maischestandzeit von 12 Stunden. Schonende Pressung. Ohne Eingriffe wie Schönung. Kontrollierte Vergärung im Edelstahl.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Selektive Handlese
Bodenart
Schwere Lehm-/Löss-Böden, Buntsandstein, Ton und Kalkstein
Keller / Standort
Ellerstadt
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
2 g/l
Restsüße
3,5 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-11 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2025-2028
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Hersteller
Markus Schneider
Markus Schneider erlernte das Winzerhandwerk auf dem Weingut Dr. Bürklin-Wolf. 1994 gründete er, mit nur einem Hektar Fläche, das Weingut, mit welchem er heute so großen Erfolg hat. Bewirtschaftet werden rund 92 Hektar Reben, teilweise Pachtflächen. Bereits vielfach ausgezeichnet.
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Region
Pfalz
Die Pfalz ist eine der bekanntesten Weinregionen Deutschlands und liegt im Südwesten des Landes zwischen dem Rhein und den Ausläufern des Pfälzer Waldes. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 23.000 Hektar entlang des Rheins von Worms bis nach Schweigen-Rechtenbach an der Grenze zu Frankreich.Die Pfalz hat eine lange Tradition ...
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