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Beschreibung
Aus dem Glaspokal strömen Verlockende Aromen von Akazienblüte, Sommerapfel, reife Birnen, Honigmelone, Ananas, Litschi, gelbe Pflaumen, Vanille, Buttertoast und ein Hauch von Haselnüssen. Am Gaumen feinfruchtig, saftig, feinwürzig und vollmundig. Wunderbarer Dialog von seidiger Textur, viel Schmelz und einem zarten Frucht-Säurespiel. Repräsentiert sich mit viel Eleganz und einem klangvollen Nachhall im Finale!
Charakter
-
Frucht:
-
Körper / Intensität:
-
Mineralität:
-
Säure:
Passt zu
- Fisch
- Haute Cuisine
- Helles Fleisch
- Meeresfrüchte
- Salatkreationen
- Schwäbische Küche
- Sushi
- Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Weinbeeren für den Grauburgunder Edition Junior stammen aus einem sanft rollenden Südhang unter der Heuchelberger Warte am Leingartener Grafenberg.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Konventionell
Bodenart
Kalkhaltiger Keuperstein
Keller / Standort
Leingarten
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
2 g/l
Restsüße
5,8 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-12 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2027
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Hersteller
Christian Hirsch
Die Familie Hirsch besitzt über 10 Hektar Rebanlagen in Leingarten und bewirtschaftet noch 35 Hektar von einer benachbarten Erzeugergemeinschaft. Christian Hirsch, der Globetrotter und Sprössling der Familie hat auch mit seiner Weinlinie viele Auszeichnungen geerntet ''Aufsteiger des Jahres 2021'' im Magazin Vinum.
Zum HerstellerRegion
Württemberg
Das Weinanbaugebiet Württemberg liegt im Südwesten Deutschlands und ist das viertgrößte Weinanbaugebiet in Deutschland. Die Anbaufläche beträgt etwa 11.350 Hektar und erstreckt sich über die Regionen um Stuttgart, Heilbronn, Tübingen und den Bodensee. Die Weinregion Württemberg ist bekannt für ihre hervorragenden Rotweine und für ihre ...
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