23,90 €
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0,375 Liter 63,73 €/Liter
Beschreibung
Strahlendes Goldgelb. Im Duft reife Birne, Pfirsich, Maracuja, Blütenhonig, frische Kräuter und Karamell. Am Gaumen elegant, komplex, Dörrobst, Honigmelone. Tolle Säurestruktur, reichlich Restsüsse - ein Wein der sehr viele Jahre Spaß macht. Flüssiges Gold! 1. Platz bei der AWC Vienna!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Desserts
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Exotische Gerichte
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Gebäck
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Haute Cuisine
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Käse
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Der Seewinkel ist ein etwa 20 Kilometer breiter Landstreifen am Ostufer des Neusiedler Sees. Pannonisches, kontinentales Klima. Im Weingarten, der Riede Martenhof, Traubenselektion und Ertragsreduktion, Handlese.
Weinausbau
Sechswöchige Gärung im gebrauchten Eichenholzfass bei 13 °C. Ausgebaut ebenfalls im gebrauchten Eichenholzfass.
Klima
Kontinental / Pannonisch
Bewirtschaftung
Nachhaltige Landwirtschaft
Bodenart
Schwarzerde aus lehmigem Schluff mit hohem Kiesanteil
Keller / Standort
Illmitz
Ausbau
Großes Holzfass
Details
Alkoholgehalt
9 % Vol.
Säure
4 g/l
Restsüße
254,1 g/l
Qualitätsstufe
Prädikatswein
Nachhaltigkeit
Nachhaltig Austria
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-12 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2024-2042
23,90 €
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0,375 Liter 63,73 €/Liter
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Hersteller
Salzl Seewinkelhof
Familienweingut seit 1840. Fertigstellung der neuen Kellerei im Jahr 2009. Seitdem ist der Seewinkelhof architektonisch als auch technisch ein Vorzeigeweingut in Österreich.
Zum Hersteller
Region
Burgenland
Das Burgenland ist eine österreichische Weinregion, die für ihre hochwertigen Rot- und Weißweine bekannt ist. Die Weinregion liegt im Osten Österreichs und grenzt an Ungarn. Das Burgenland hat eine lange Tradition im Weinanbau und ist eine der bekanntesten Weinregionen in Europa. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 14.000 ...
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