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0,75 Liter 18,53 €/Liter
Beschreibung
Man entdeckt im Glas eine phantastische Aromenwelt mit Noten von gelben Teerosen, Gartenpfirsich und exotischen Tropenfrüchten, die mit kühlem Limettensaft beträufelt wurden. Am Gaumen frisch, fruchtig, grazil und feinaromatisch. Ein sehr elegantes und feinwürzig-umhüllendes Geschmackserlebnis mit einem trockenen Gusto im Nachklang! Mit einem Gruß aus den Dolomiten! Passt perfekt zu asiatischen Speisen.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Asiatischer Küche
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Exotische Gerichte
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Helles Fleisch
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Käse
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Weinbeeren für diesen Gewürztraminer stammen aus der Lage San Michele all‘Adige. Rebstockerziehung Guyotanbauweise. Das Mikroklima mit gutenTemperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht verstärkt das Bukett
Weinausbau
Weiß gekeltert mit Kaltmaischung.Temperaturkontrollierte Gärung inEdelstahlbehältern mit ausgewählten Hefenmit häufiger Batonnage, danach einige MonateVerfeinerung auf der Hefe.
Klima
Mediterran / Alpin geprägt
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Schotter, Kalkgestein, Lehmboden, Dolomitgestein und eiszeitliche Verwitterung
Keller / Standort
San Michele all'Adige
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
5 g/l
Qualitätsstufe
Trentino DOC
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
6-8 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2024-2028
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Hersteller
Endrizzi
Endrizzi, gegründet 1885, wird heute in vierter Generation von Dr. Paolo Endrici und dessen Frau Christine mit viel Lebendigkeit und Leidenschaft geführt. Seit Jahren arbeiten die Endrici’s besonders umweltbewusst. 55 Hektar natürlich begrünte Weinberge werden bewirtschaftet. Mitglied der Slow-Food-Vereinigung!
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Region
Trentino
Das Weinanbaugebiet Trentino ist eine der bekanntesten Weinregionen Italiens und befindet sich im Nordosten des Landes. Die Region ist bekannt für ihre malerischen Landschaften, die von den Alpen geprägt sind, sowie für ihre hervorragenden Weine, die aufgrund des gemäßigten Klimas und der einzigartigen Bodenzusammensetzung der Region ...
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