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0,75 Liter 17,20 €/Liter
Beschreibung
Eine Rarität mit intensivem Blütenduft, mit einem Touch von Zitrone und etwas Holunder. Saftig, mit einer Struktur, die finessenreich ist und einem eleganten Säurebogen. Frische Stilistik.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Aperitif
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Asiatischer Küche
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Exotische Gerichte
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Fisch
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Helles Fleisch
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Käse
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
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Sushi
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Im Donautal zwischen Melk und Krems, gelegen auf der rechten Donauseite. Diese Region ist noch immer ein Geheimtipp. Ried Kirnberg ist ein Hochplateau mit massiven Felsen an mehreren Stellen. Ertragsreduzierung.
Weinausbau
Jährlich variierende Maischestandzeit. Schonende Pressung. Gärung in Edelstahltanks. Anschließendes Feinhefelager.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
ökologischer Weinbau
Bodenart
Seichter Boden mit massivem Paragneisgestein
Keller / Standort
Rossatz
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
3 g/l
Qualitätsstufe
Wachau DAC
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
AT-BIO-402
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-10 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2024-2027
12,90 €
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Hersteller
Frischengruber
Bewirtschaftet werden von dem engagierten Familienbetrieb 12 Hektar Weingärten in den besten Lagen der Gemeinde. Mitglied der 1983 gegründeten Vereinigung "Vinea Wachau Nobilis Districtus".
Zum Hersteller
Region
Wachau
Das österreichische Weinanbaugebiet Wachau (1.323 Hektar) erstreckt sich entlang des Donauufers in Niederösterreich und ist bekannt für seine einzigartigen Weine und sein Terroir. Das Terroir der Wachau wird durch die Kombination aus geologischen, klimatischen und geografischen Faktoren geprägt.Das Gebiet besteht aus zwei Hauptböden, die für ...
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