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Jahr
2020
Liter
1,5 Liter
Verfügbarkeit
Lieferbar
280,00 €
Lieferbar
inkl. MwSt., zzgl. Versand
1,5 Liter 186,67 €/Liter
Beschreibung
Geniale Sangiovese-Klaviatur mit komplexer Anmutung von Veilchen, Schwarzkirschen, Brombeeren, Pflaumen, feine Röstkaffee-Würze, Minze, Süßholz. Zart mineralische Akzente im Untergrund. Am Gaumen dicht, energetisch, große Tiefe, mit würziger Frucht, ganz feine Textur, pikantes-Mineralsalz, positiv engmaschige & langlebige Tanninstruktur. Mit einem hohen Energielevel bis ins lange Finale. Dieser Vollblut-Rotwein aus der Toskana lässt jedes Weinherz höher schlagen. Eine Rotwein-Ikone!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Käse
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Lamm
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Pizza & Pasta
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Vegetarische Gerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Südhanglagen von Fontodi liegen in der goldenen Mulde "Conca d’Oro" südlich Panzano. Ein größerer Anteil der Sangiovese-Weinbeeren für diesen Rotwein stammen aus drei kleinen Weinbergs-Parzellen.
Weinausbau
Lagerung für 18 Monate in französischen Eichenholzfässern - davon 80 % neues Holz & 20 % in Zweitbelegung. Im Anschluss sechs Monate im großen Fass aus Allier-Eiche. Ein kleiner Anteil wurde in Ton-Amphoren ausgebaut.
Klima
Mediterran
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
steinige Kalkmergelböden & Galestroböden
Keller / Standort
Panzano in Chianti
Ausbau
Barrique & Ton-Amphore
Details
Alkoholgehalt
14,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
2,2 g/l
Qualitätsstufe
Colli Toscana Centrale IGT
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
IT-BIO-014
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2024-2045+
280,00 €
inkl. MwSt., zzgl. Versand
1,5 Liter 186,67 €/Liter
Lieferbar
Hersteller
Fontodi
Das 1968 gegründete Landgut der Familie Manetti zählt zu den allerbesten Weingütern im Chianti Classico. Die mit über 80 Hektar relativ hoch gelegenen Weinberge liegen im "Conca D'Oro " Tal - nahe Panzano. Auf der Tenuta Fontodi pflegt man die Weingärten samt den Olivenhainen nach biologisch-organischen Methoden.
Zum Hersteller
Region
Toskana
Die Toskana ist eines der bekanntesten Weinanbaugebiete Italiens (60.000 Hektar) und genießt weltweit einen hervorragenden Ruf für seine hervorragenden Weine. Die Region ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir und das warme Klima, das für den Weinbau ideal ist. Die Toskana ist in 11 DOC-Gebiete und 7 DOCG-Gebiete unterteilt, die für ihre ...
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