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Beschreibung
Im Glas schimmernde, helle Lachsreflexe. Fruchtig, blumig und von schöner Mineralität. Ein feiner Erdbeerduft sowie leichte Apfel- und Zitrusnoten schmeicheln der Nase. Im Mund füllig und cremig, Fruchtstruktur nach reifen Erdbeeren.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Asiatischer Küche
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Fisch
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Grillen
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Helles Fleisch
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Pizza & Pasta
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Salatkreationen
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Im berühmten Durbachtal in geschützter Lage. Die Bergrücken schützen vor kalter Luft aus dem Rheintal. Ganzjährig herrscht sehr mildes Klima. Steillagen mit teilweise bis zu 80% Hangneigung. Ertragsreduzierung. Handlese. Selektion.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau in Edelstahl.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Konventionell
Bodenart
Felsige Granitverwitterungsböden
Keller / Standort
Durbach
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
11,5 % Vol.
Säure
2 g/l
Restsüße
14,7 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-10 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2024-2026
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Hersteller
Durbacher Winzergenossenschaft
Die sehr erfolgreiche Winzergenossenschaft wurde 1928 gegründet. Überdurchschnittlich viele der rund 230 Mitglieder sind Vollerwerbswinzer – Vollblutwinzer sind sie allemal. Einige der besten Steillagen werden bewirtschaftet.
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Region
Baden
Baden ist ein weltweit bekanntes Weinanbaugebiet in Deutschland, das im Südwesten des Landes liegt und sich ca. 400 Kilometer entlang des Rheins erstreckt. Die Region ist bekannt für ihre vielfältigen Weinstile, die von frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen reichen.Die Weinproduktion in Baden hat eine lange Tradition, die bis ins ...
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