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0,75 Liter 10,53 €/Liter
Beschreibung
Leuchtendes Rubinrot im Glas. Duftfülle von Waldbeerfrucht, leichten Lakritz- und Eukalyptusnoten, Schokolade und Röstaromen. Am Gaumen ein lang haftendes Fruchtspiel mit feiner roter Beere und Kräuterton. Mild-samtiger Charakter mit feinem Tannin.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Helles Fleisch
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Käse
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Im berühmten Durbachtal in geschützter Lage. Die Bergrücken schützen vor kalter Luft aus dem Rheintal. Ganzjährig herrscht sehr mildes Klima. Steillagen mit teilweise bis zu 80% Hangneigung. Ertragsreduzierung. Handlese. Selektion.
Weinausbau
Klassisches, traditionelles Maischegärverfahren. Reife im großen Holzfass.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Konventionell
Bodenart
Felsige Granitverwitterungsböden.
Lage
Durbacher Kochberg
Keller / Standort
Durbach
Ausbau
Großes Holzfass
Details
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
14 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
17-19 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2026
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Hersteller
Durbacher Winzergenossenschaft
Die sehr erfolgreiche Winzergenossenschaft wurde 1928 gegründet. Überdurchschnittlich viele der rund 230 Mitglieder sind Vollerwerbswinzer – Vollblutwinzer sind sie allemal. Einige der besten Steillagen werden bewirtschaftet.
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Region
Baden
Baden ist ein weltweit bekanntes Weinanbaugebiet in Deutschland, das im Südwesten des Landes liegt und sich ca. 400 Kilometer entlang des Rheins erstreckt. Die Region ist bekannt für ihre vielfältigen Weinstile, die von frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen reichen.Die Weinproduktion in Baden hat eine lange Tradition, die bis ins ...
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