23,00 €
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0,75 Liter 30,67 €/Liter
Beschreibung
Tiefdunkles und sehr dichtes Rot im Glas. Intensiver Duft nach dunklen Beeren, rauchig, erdig, auch ledrige Aromen. Im Geschmack dicht und würzig mit extrem konzentrierten dunklen Beeren. Am Ende der volle Duft einer Zigarre. Feine Tanninstruktur. Ein markanter Rotwein mit Tiefgrund und Lagerpotential.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Käse
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
In den Steillagen am Neckar. Rotweine werden in den unteren, warmen Lagen angebaut. Der milde Einfluss des Neckars und die stetige Sonneneinstrahlung bieten exzellente Bedingungen. Strenge Ertragsbegrenzung. Handlese und Selektion.
Weinausbau
Traditionelle Maischegärung über die Dauer von 14 Tagen. Ausbau von mehr als drei Jahren in neuen Barriques aus französischer Allier-Eiche. Mittlere Toastung.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Nachhaltiger Weinbau
Bodenart
Tiefgründig aufgewitterte Schichtungen des Keupers und Gipskeupers
Keller / Standort
Stuttgart - Untertürkheim
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
3,1 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2022-2028
23,00 €
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0,75 Liter 30,67 €/Liter
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Hersteller
Weinmanufaktur Untertürkheim
Die Weinmanufaktur Untertürkheim wurde im Jahre 1887 gegründet. Heute sind es 40 Weingärtner, die nach einem gemeinsamen Credo erfolgreich und engagiert arbeiten. Dies belegen die vielfachen Auszeichnungen. Als erste deutsche Genossenschaft ist der Betrieb seit September 2019 "Fair’n Green" zertifiziert.
Zum Hersteller
Region
Württemberg
Das Weinanbaugebiet Württemberg liegt im Südwesten Deutschlands und ist das viertgrößte Weinanbaugebiet in Deutschland. Die Anbaufläche beträgt etwa 11.350 Hektar und erstreckt sich über die Regionen um Stuttgart, Heilbronn, Tübingen und den Bodensee. Die Weinregion Württemberg ist bekannt für ihre hervorragenden Rotweine und für ihre ...
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