Art.-Nr:02835
Crémant
17,00 €
Lieferbar
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 22,67 €/Liter
Beschreibung
In der Nase feine Aromen von reifem Apfel, Stachelbeere, ein Hauch von Zitrus. Am Gaumen prickelnd und feinperlig, angenehmes Mousseux. Langes Finale und erfrischend. Zarte mineralische Noten.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Aperitif
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Fisch
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Unmittelbar an der deutsch-französischen Grenze der Südlichen Weinstraße. Rebflächen liegen rund um Schweigen-Rechtenbach und dem französischen Wissembourg. Für diesen Crémant stammen die Trauben zu 50% aus Deutschland und zu 50% aus Frankreich.
Weinausbau
Hergestellt durch traditionelle Flaschengärung. Vergärung teilweise im Holzfass. 6 Monate Feinhefelager. Mindestens für 10 Monate Flaschenreife. Abtrennen der Hefe durch Rütteln.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Naturnah
Bodenart
Buntsandstein, Kalkmergel. Steinige Bodenstruktur
Keller / Standort
Schweigen-Rechtenbach
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
4,4 g/l
Qualitätsstufe
Sekt
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-12 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2026
17,00 €
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0,75 Liter 22,67 €/Liter
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Hersteller
Jülg
Erfolgreiches VDP. Familienweingut, gegründet 1961. Rebfläche 23 Hektar in Deutschland und Frankreich. Johannes Jülg hatte große Lehrmeister in Burgund. Der Riesling und die Burgundersorten sind von beeindruckender Seriosität. Das kalkgeprägte Terroir befördert dabei die stilistische Nähe zum Burgund.
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Region
Pfalz
Die Pfalz ist eine der bekanntesten Weinregionen Deutschlands und liegt im Südwesten des Landes zwischen dem Rhein und den Ausläufern des Pfälzer Waldes. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 23.000 Hektar entlang des Rheins von Worms bis nach Schweigen-Rechtenbach an der Grenze zu Frankreich.Die Pfalz hat eine lange Tradition ...
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