32,00 €
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0,75 Liter 42,67 €/Liter
Beschreibung
Eindrucksvoller Duftauftakt mit Noten von Sauerkirschen, roten und dunklen Beeren, Blutorangenjus und Steppenkräuter. Der Gaumen beginnt mit geschmeidiger Textur dunkelfruchtig, finessenreich, dicht, ätherisch - mit tiefem Extrakt, entfaltet dann mehr und mehr ein elanvolles Kirschspektakel. Die reifen Tannine wirken positiv präsent und sind von feinster Körnung. Mit anhaltender Fruchtpikanz im breiten Geschmacks-Radius.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Helles Fleisch
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Lamm
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Pizza & Pasta
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Rotes Fleisch
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Vegetarische Gerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Südhanglagen von Fontodi liegen in der goldenen Mulde "Conca d’Oro" südlich von Panzano. Diese exponierten Weingärten gehören zur Crème de la Crème in der Toskana.
Weinausbau
Ausbau für 24 Monate in Barriquefässern aus Eichenholz.
Klima
Mediterran
Bewirtschaftung
Ökologischer Weinbau
Bodenart
steinige Kalkmergelböden & Galestroböden
Keller / Standort
Panzano in Chianti
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
0,5 g/l
Qualitätsstufe
DOCG
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
IT-BIO-014
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2024-2035+
32,00 €
Nicht verfügbar
Hersteller
Fontodi
Das 1968 gegründete Landgut der Familie Manetti zählt zu den allerbesten Weingütern im Chianti Classico. Die mit über 80 Hektar relativ hoch gelegenen Weinberge liegen im "Conca D'Oro " Tal - nahe Panzano. Auf der Tenuta Fontodi pflegt man die Weingärten samt den Olivenhainen nach biologisch-organischen Methoden.
Zum Hersteller
Region
Toskana
Die Toskana ist eines der bekanntesten Weinanbaugebiete Italiens (60.000 Hektar) und genießt weltweit einen hervorragenden Ruf für seine hervorragenden Weine. Die Region ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir und das warme Klima, das für den Weinbau ideal ist. Die Toskana ist in 11 DOC-Gebiete und 7 DOCG-Gebiete unterteilt, die für ihre ...
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