22,00 €
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0,75 Liter 29,33 €/Liter
Beschreibung
Kaum im Glas, duftet es schon nach schwarzen Beeren, Cassis, Holunder, Kalksteinpuder und angenehmen Würzaromen. Entsprechend dicht und konzentriert der erste Schluck. Schokoladiger Anklang, die Tannine sind fein und präsent, die Aromatik konzentriert und samt der Struktur wunderbar ausbalanciert. Es folgt ein Hauch von Holzwürze, zart-mineralisch und lange anhaftend, dunkle Kirschen im Nachhall. Mit vielversprechendem Potenzial. Ein Rotwein der nach einem kräftigen Gericht oder einem Stück Fleisch verlangt!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Exotische Gerichte
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Wildgerichte
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Zigarren
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die nach Südosten ausgerichteten sieben Parzellen (13 Hektar) liegen in einer Art Amphitheater auf dem Plateau von Castillon. Das Durchschnittsalter der Weingärten liegt bei ca. 60 Jahre. Ertragsreduzierung. Selektive Handlese.
Weinausbau
Nach der klassischen Schule von Bordeaux. Traditionelle Maischegärung. Malolaktische Gärung. Ausbau in Barriques aus französischer Eiche.
Klima
Ozeanisch / Kontinental
Bewirtschaftung
Ökologischer Weinbau
Bodenart
Kalkstein, Sand-, Kies- und Lehmauflage, Silex
Keller / Standort
Belvès de Castillon
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Qualitätsstufe
Côtes de Castillon AOC
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
FR-BIO-001
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
15-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2026-2040+
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Hersteller
Château Robin
Mitten in der renommierten rechten Uferregion des Bordelais, in der Gemeinde Belvès de Castillon, liegt das traditionsreiche Château Robin, ein charaktervolles Beispiel für die Qualität und Ausdruckskraft der Côtes de Castillon Rotweine. Die Weingärten werden von Jan und Florian Thienpont biodynamisch bewirtschaftet.
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Region
Bordeaux
Bordeaux ist eine der bekanntesten Weinbauregionen Frankreichs. Die Weinregion erstreckt sich entlang des Flusses Garonne im Südwesten Frankreichs und umfasst etwa 120.000 Hektar Weinberge. Es liegt im Mündungsgebiet der Flüsse Garonne und Dordogne auf dem 45. nördlichen Breitengrad. Bordeaux ist bekannt für seine eleganten Rotweine, aber es ...
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