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0,75 Liter 118,67 €/Liter
Beschreibung
Ungemein verführerische Aromatik - fein gezeichnet mit Noten von süßer schwarzer Kirsche, Himbeere, Cranberry, Feige, Veilchen, Trüffel und Tabak. Schönes Gaumenspiel, voller Ansatz, saftiger Fruchtkern, dichter Bau, umrahmt mit einem feinkörnig- hochkarätigen Tannin. Wohlproportioniert- mit Schliff und Rasse. Meisterlicher Ausbau und von superber, besonders stilvoller Art, Große Länge - spürbar feuriges Terroir-Finale. Einer der klassischsten, raffiniertesten Margaux-Rotweine des Jahres!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Wildgerichte
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Zigarren
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Appellation Margaux umfasst ca. 1.300 Hektar Rebfläche. Margaux zählt zu den größten Gemeinden im Zentrum des Médocs. Zum Anbaugebiet gehören auch noch die vier Gemeinden Arsac, Cantenac, Labarde und Soussans.
Weinausbau
Der AOP Margaux-Rotwein wird zu 70 Prozent (18 Monate) in neuen Barriques ausgebaut und zu 30 Prozent in Amphoren. Die Trauben werden komplett entrappt und die Beeren dann nicht angequetscht, sondern als ganze Beeren in die spontane Vergärung gegeben.
Klima
Ozeanisch / Kontinental
Bewirtschaftung
Biodynamische Wirtschaftsweise
Bodenart
tiefe Kiesauflage, Sedimentsgestein, Sand, Lehm
Keller / Standort
Margaux
Ausbau
Barrique , Betonamphoren
Details
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Margaux AOP 2ème Cru Classé
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
FR-BIO-12
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2025-2055+
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Hersteller
Château Durfort Vivens
Das Demeter-Winzerpaar Gonzague & Claire Lurton verwaltet mit Passion ihr 35 ha Weingut im Herzen der AOP Margaux. Die Reben wurzeln tief in die Kiesböden am Flussbett der Garonne. Durch Pflügen und natürliche Düngung bleibt das mikrobielle Leben im Boden erhalten und das ausdrucksvolle Terroir kommt zum Vorschein!
Zum Hersteller
Region
Bordeaux
Bordeaux ist eine der bekanntesten Weinbauregionen Frankreichs. Die Weinregion erstreckt sich entlang des Flusses Garonne im Südwesten Frankreichs und umfasst etwa 120.000 Hektar Weinberge. Es liegt im Mündungsgebiet der Flüsse Garonne und Dordogne auf dem 45. nördlichen Breitengrad. Bordeaux ist bekannt für seine eleganten Rotweine, aber es ...
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