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Jahr
2020
Liter
0,75 Liter
Verfügbarkeit
Lieferbar
37,50 €
Lieferbar
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 50,00 €/Liter
Beschreibung
Ein wunderbarer Duftschwall von einem wilden Bordeaux-Parfüm steigt aus dem inneren des Glaspokals empor. Exzellenter Antrunk. Süße rote Kirschen, Veilchen und ein Hauch Blut treffen auf reife Himbeeren und Hagebutte. Edler Holzeinsatz mit gut integriertem Tannin. Aromatisch dicht, spannend, trinkt sich hervorragend. Hier findet man im Glas die typische Fülle von Castillon. Das ist nichts für blutige Anfänger. Dieser Wein schreit förmlich nach rotem edlen Fleisch. Kann noch gut ein paar Jahre auf der Flasche reifen!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Käse
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Weingärten liegen im Département Gironde, unmittelbar östlich von Saint-Émilion. Die Maxime dieses Demeter-Betriebes von Monsieur Thierry Valette lautet - für »Flora und Fauna« nur das Beste! Spontanvergärung.
Klima
Ozeanisch / Kontinental
Bewirtschaftung
Biodynamische Wirtschaftsweise
Bodenart
Kalkstein, Kalkmergel mit Lehmauflage
Keller / Standort
Belvès-de-Castillon
Ausbau
Tonamphoren & Holzfass
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
1,5 g/l
Qualitätsstufe
Appellation Côtes de Bordeaux Contrôlée
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
FR-BIO-001
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2024-2043+
37,50 €
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 50,00 €/Liter
Lieferbar
Hersteller
Clos Puy Arnaud
Im Jahr 2000 übernahm Thierry Valette das 9 Hektar Weinjuwel »Clos Puy Arnaud« an der Côtes de Castillon. Das kleine Château ist ein Vorzeige-Weingut für biologisch-dynamischen Landbau in Bordeaux. Unter Naturanbetung der Erde und den Gesetzten des Kosmos entstehen hier wahrlich flüssige Wunderwerke aus der Natur!
Zum Hersteller
Region
Bordeaux
Bordeaux ist eine der bekanntesten Weinbauregionen Frankreichs. Die Weinregion erstreckt sich entlang des Flusses Garonne im Südwesten Frankreichs und umfasst etwa 120.000 Hektar Weinberge. Es liegt im Mündungsgebiet der Flüsse Garonne und Dordogne auf dem 45. nördlichen Breitengrad. Bordeaux ist bekannt für seine eleganten Rotweine, aber es ...
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