32,50 €
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inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 43,33 €/Liter
Beschreibung
Warmes Bukett nach gerösteten Nüssen, Karamell, mürbem Apfelconfit, Orangen- via Zitronenschale, Mango, gelber Pfirsich, Nektarinen, Feuerstein und Sternfrucht. Seidiges Mundgefühl. Lebendige, dynamische Gaumenaromatik mit guter Differenzierung und einer eleganten, frisch saftig-verfeinerten Säurespur - mit tragender Wirkung. Feingliedriger, taktil-mineralischer Jura-Schliff. Cremige Salzkaramell- Noten im Hintergrund. Sehr gute Extraktreserven für die weitere Entwicklung. Ein wunderbarer Wochenend-Chardonnay!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Exotische Gerichte
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Fisch
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
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Sushi
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Chardonnay-Weinbeeren stammen aus dem Weingarten La Grande Chaude, der aktuell auf ökologischen Landbau umgestell wurde. NEU-Bio-zertifiziert! Sorgfältig handverlesen.
Weinausbau
Spontan vergoren auf der Vollhefe in Eichenfässern.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Ökologischer Weinbau
Bodenart
Kalkstein und Mergelböden
Keller / Standort
Passenans
Ausbau
Gebrauchtes Barrique
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Appellation d'Origine Protégée
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
FR-BIO-10
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
11-12 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2025-2029+
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Hersteller
Domaine Grand
Seit dem 17. Jahrhundert wird hier auf dem 10 Hektar Mini-Weingut von Nathalie und Emmanuel Grand exzellenter Jura-Wein vinifiziert. Der Stil des Hauses sind kraftvolle Weine, die gekonnt im Holz ausgebaut werden! Den Gipfel der Intensität erreicht der über 6 Jahre gereifte "Vin de Voile ". NEU - Bio-zertifiziert!
Zum Hersteller
Region
Jura
Das französische Weinanbaugebiet Jura ist eine kleine, aber einflussreiche Region (2000 Hektar) im Osten Frankreichs, nahe der Schweizer Grenze. Jura ist bekannt für seine einzigartigen Weine, die oft als "Hipster-Weine" bezeichnet werden, da sie bei einer jungen, trendbewussten Zielgruppe sehr beliebt sind.Die Weinberge in Jura sind auf einem ...
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