120,00 €
Lieferbar
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 160,00 €/Liter
Beschreibung
In der sensorischen Profilanalyse offenbart dieser Pinot verführerische Aromen von kleinen roten Beeren (Walderdbeere, Himbeere), Morello-Kirschen, und subtilen-floralen Nuancen von Veilchen undRosenblatt. Hier steht Eleganz vor Kraft, feinmaschige Struktur, perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Mineralität. Mit zunehmendem Alter entwickelt sich der Chambolle-Musigny zu würzigen reifen Früchten, Pflaumen, Trüffeln, Waldboden und Unterholz. Lang, elegant mit Gewürz- und Fruchtnachklang!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Käse
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Pinot-Weinbeeren für diesen Chambolle-Musigny stammen von Weingärten, die sich in exponierten Hanglage befinden und fast vollständig nach Süden ausgerichtet sind. Auf einer Höhe zwischen 250 und 300 Metern gelegen.
Weinausbau
Der Wein wurde langsam auf der Feinhefe über 16 Monate lang in 228-Liter-Barriques mit einem Neuholzanteil von ca. 40% ausgebaut.
Klima
Kontinental / Ozeanklima
Bewirtschaftung
Nachhaltiger Weinbau
Bodenart
harter Kalkstein und Kies
Keller / Standort
Vosne-Romanée
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Qualitätsstufe
AOC
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2026-2036+
120,00 €
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0,75 Liter 160,00 €/Liter
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Hersteller
Domaine Méo-Camuzet
Erstklassige 20 Hektar Domaine im Herzen von Vosne-Romanée, mit einigen der besten Cru-Lagen des Burgunds. Önologenstar Jean-Nicolas Méo war Meisterschüler des legendären Pinot-Noir-Großmeister Henri Jayer. Seine eleganten und ausdrucksvollen Weine verkörpern aufs Schönste das Terroirkonzept.
Zum Hersteller
Region
Burgund
Das französische Weinanbaugebiet Burgund ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Weine, die zu den besten und teuersten der Welt gehören. Burgund ist ein historisch bedeutsames Weinanbaugebiet im Osten Frankreichs, das sich über eine Fläche von etwa 30.000 Hektar erstreckt und in insgesamt fünf Regionen unterteilt ist: Chablis, Côte de ...
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