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0,75 Liter 22,53 €/Liter
Beschreibung
Pointierte Noten von floralen Aromen. In der Nase entdeckt man ein feines Bukett von Brombeeren, Himbeeren, grünem Paprika, rotem Pfeffer, wilden Kräutern und süßem Lakritz. Der Gaumen registriert ein feinwürziges Geschmacksfeld und wirkt mit einer kühlen Fruchtaromatik unterlegt. Stabiles, zartkörniges Tanningerüst. Hat zahlreiche aromatische Dimensionen, die man Schluck für Schluck entdecken wird. Dieser bodenständige Cabernet Franc spricht für sein Herkunftsterroir. Passt perfekt zu italienischen Küchenklassikern (Fleischgerichte).
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Helles Fleisch
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Käse
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Lamm
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Pizza & Pasta
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Rotes Fleisch
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Rebenanlagen für diesen feinen Cabernet Franc stehen in den Weingärten von Zavognza und Bukova auf einer Höhe von 150 bis 180 Metern über dem Meeresspiegel angebaut. Mergelböden und fragmentierten Schichtsteinfelsen.
Weinausbau
Klassische Maischegärung für ca. 20 Tage. Ausbau und Reifezeit Edelstahltank.
Klima
Mediterran / Alpine Strömungen
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Mergelböden (ponca), fragmentierten Schichtsteinfelsen
Keller / Standort
San Floriano del Collio
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Collio DOC
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2027
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0,75 Liter 22,53 €/Liter
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Hersteller
Gradis`Ciutta
Robert Princic gründete im Jahr 1997 das familiengeführte Weingut Gradis'ciutta im romantischen Örtchen San Floriano del Collio. Die Weingärten liegen in der Anbauzone DOC Collio - westlich von Udine. Hier entstehen mineralische und hochelegante Weine die zu den besten von Norditalien gehören. Bioweingut seit 2018.
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Region
Friaul
Das Friaul ist eine der bekanntesten Weinbauregionen in Italien und liegt im Nordosten des Landes. Die Region erstreckt sich über die Provinzen Udine, Pordenone und Gorizia und grenzt an Slowenien und Österreich. Das Friaul ist bekannt für seine Vielfalt an Weinen, darunter Weißweine wie Pinot Grigio, Sauvignon Blanc und Friulano sowie ...
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