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Jahr
2021
Liter
1,5 Liter
Verfügbarkeit
Nicht verfügbar
45,00 €
Nicht verfügbar
inkl. MwSt., zzgl. Versand
1,5 Liter 30,00 €/Liter
Beschreibung
Sehr frische, steinig kühle Nase. Salzzitrone, Sommerfeld, etwas gelbes Steinobst, Mandel, Feuerstein, zarte Rauchnoten. Moderne, feine Reduktion. Am Gaumen super pikant, hauchfein helle Hefe, leicht salzig, edles Holz, kerniges Säurespiel. Vertikal und zeitgeistig, extrem spannender Typ. Individuell und trinkig. Ganz eigene Kategorie. Entspannte Julian Huber Handschrift!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Fisch
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Grillgemüse
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
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Sushi
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Grauburgunder-Weinbeeren für dieses Weißweincuvée stammen aus den Weingärten der Ortschaften um Bombach, Köndringen und Hecklingen. Die Weißburgunder-Trauben wurden in den Malterdinger Bienberg Parzellen geerntet.
Weinausbau
Die Weine wurden Spontan vergoren und in gebrauchten Barriquefässer ausgebaut.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Naturnah
Bodenart
Muschelkalkverwitterung
Keller / Standort
Malterdingen
Ausbau
Gebrauchtes Barrique
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
0,2 g/l
Qualitätsstufe
VDP.Gutswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
9-11 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2023-2030
45,00 €
Nicht verfügbar
Hersteller
Bernhard Huber
Das sehr erfolgreiche VDP.Prädikatsweingut bewirtschaftet 28 Hektar Rebfläche in besten Lagen. Weingut Bernhard Huber - mit roten Burgundern an der Spitze. Julian Huber hat das Vorzeigeweingut mit der engagierten Unterstützung seiner Mutter Barbara nach dem Tod des Vaters übernommen.
Zum Hersteller
Region
Baden
Baden ist ein weltweit bekanntes Weinanbaugebiet in Deutschland, das im Südwesten des Landes liegt und sich ca. 400 Kilometer entlang des Rheins erstreckt. Die Region ist bekannt für ihre vielfältigen Weinstile, die von frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen reichen.Die Weinproduktion in Baden hat eine lange Tradition, die bis ins ...
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