Art.-Nr:05444
Blanc de Blancs Brut Nature Premier Cru 1,5 Liter
Weitere Jahrgänge & Größen
Jahr
Liter
1,5 Liter
Verfügbarkeit
Lieferbar
95,00 €
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inkl. MwSt., zzgl. Versand
1,5 Liter 63,33 €/Liter
Beschreibung
Frisches Bukett mit feinen Zitrusaromen und mineralischen Noten. Gradlinig und trocken, schmeichelnd weich und rasant erfrischend. Der perfekte Champagner für Puristen und Liebhaber von non dosage-Champagnern. Besticht durch seine Präzision, Intensität und Frische.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Aperitif
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Fisch
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Haute Cuisine
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Meeresfrüchte
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Sushi
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Auf Premier Cru-Terroir und einem kleinen Anteil Grand Cru-Parzellen in Vertus an der Côte des Blancs. Ausrichtung nach Ost, Süd und Süd-Ost. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre. Nur organische Düngung und naturnahe Bearbeitung.
Weinausbau
Vergärung in Edelstahltanks und alten Holzfässern. Die Feinhefe der Jungweine wird regelmäßig aufgerührt. Für die Cuvée werden mindestens 20% Weine reifer Jahrgänge verwendet. Lange Flaschenreife. Keine Dosage.
Klima
Kontinental / Maritim geprägt
Bewirtschaftung
Naturnah
Bodenart
Kalkhaltige Böden, die sehr wenig Ton enthalten, mit Flächen von reinem Kalk. Top-Terroir.
Keller / Standort
Vertus
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Säure
4 g/l
Qualitätsstufe
Premier Cru
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Verschlussart
DIAM
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2022-2026+
95,00 €
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1,5 Liter 63,33 €/Liter
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Hersteller
Vve Fourny & Fils
Ein kleiner Champagnerproduzent mit einer Top-Premier-Cru-Lage in Vertus. Vve Fourny et Fils erzeugt ausschließlich Premier Crus und verwendet nur eigene Trauben. Seit Gründung 1856 zeichnet nun die fünfte Generation verantwortlich mit einer Rebfläche von 5,5 Hektar. Stets zeigt sich der noble Stil des Hauses.
Zum Hersteller
Region
Champagne
Die Champagne ist ein weltbekanntes Weinanbaugebiet im Nordosten Frankreichs, das für seine luxuriösen Schaumweine bekannt ist. Das Gebiet liegt etwa 160 km östlich von Paris und umfasst die Städte Reims, Épernay und Ay. Die Champagne ist bekannt für ihre spezielle Methode der Herstellung von Schaumwein, der als Champagner bezeichnet wird ...
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