18,00 €
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0,75 Liter 24,00 €/Liter
Beschreibung
Feine Flintstein-Noten, strahlende Frucht, Pfirsich, reife Zitrusfrucht, Kerbel & Gartenkräuter, unterlegt mit einem würzig-erdig-mineralischen aufleuchten. Im Gaumen rassiges Spiel, sehr edel, sehr klar, die Säure wird vom Extrakt und seiner Mineralität gepuffert. Im Schlussakkord bewegt sich der zentrierte und salzige Muschelkalk-Grip in einen langen und finalen Flow!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Fisch
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Weinbeeren von diesem Berg-Riesling stammen vom ''Herzstück'' Volkacher Ratsherr. Die Weingärten stehen in südlicher Ausrichtung mit einer Hangneigung bis zu 65%. Einzigartige Kleinklimata. Optimales Bodenmanagement mit bester Bonität. Handlese.
Weinausbau
Längere Maischestandzeit. Spontanvergärung mit traubeneigenen Hefen. Langes Hefelager bis zur Füllung.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Muschelkalkböden
Keller / Standort
Volkach
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
4 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
9-10 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2022-2025+
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Hersteller
Max Müller I
Das Volkacher VDP Weingut Max Müller I befindet sich in einem historischen Gutsgebäude. Erbaut wurde das Anwesen 1692 von den Würzburger Fürstbischöfen. Seit 1991 bewirtschaften Monika und Rainer Müller die 21 Hektar Weinberge mittlerweile in der dritten Generation mit Sohn Christian zusammen. VDP Mitglied seit 2021.
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Region
Franken
Die Weinregion Franken ist eine der bekanntesten und traditionsreichsten Weinregionen in Deutschland. Sie erstreckt sich entlang des Mains in Bayern und umfasst etwa 6.000 Hektar Rebfläche. Die Region ist vor allem für ihre hervorragenden Weißweine bekannt, aber es werden auch einige Rotweine produziert.Die wichtigsten Rebsorten in Franken sind ...
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