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0,75 Liter 11,87 €/Liter
Beschreibung
Interessanter Auftakt, der mit seinen Brombeer- und Röstaromen einen modernen Wein ankündigt. Im Gaumen stoffig, delikat schwarzbeerig mit ätherischer Pfefferwürze unterlegt. Ein Lemberger der Feuer und Charme in seiner Seele vereint. Eine Entdeckung!Perfekt zur schwäbischen Nationalküche.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Helles Fleisch
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Lamm
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Pizza & Pasta
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Schwäbische Küche
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Der Önologe Christian Hirsch verwendet selektionierte Trauben von benachbarten Winzern aus der Gemeinde Leingarten.
Weinausbau
Klassische Maischegärung für circa 14 Tage.Teilweise Barriquelagerung in gebrauchten schwäbischen Barriquefässern.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Konventionell
Bodenart
Schwerer Keuperstein, Buntsandstein
Keller / Standort
Leingarten
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
5 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
15-18 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2024-2028
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Hersteller
Christian Hirsch
Die Familie Hirsch besitzt über 10 Hektar Rebanlagen in Leingarten und bewirtschaftet noch 35 Hektar von einer benachbarten Erzeugergemeinschaft. Christian Hirsch, der Globetrotter und Sprössling der Familie hat auch mit seiner Weinlinie viele Auszeichnungen geerntet ''Aufsteiger des Jahres 2021'' im Magazin Vinum.
Zum Hersteller
Region
Württemberg
Das Weinanbaugebiet Württemberg liegt im Südwesten Deutschlands und ist das viertgrößte Weinanbaugebiet in Deutschland. Die Anbaufläche beträgt etwa 11.350 Hektar und erstreckt sich über die Regionen um Stuttgart, Heilbronn, Tübingen und den Bodensee. Die Weinregion Württemberg ist bekannt für ihre hervorragenden Rotweine und für ihre ...
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