Chablis
Im nördlichsten Winkel des Burgunds, ca.100 Kilometer nordöstlich von Dijon liegt das Weißweingebiet Chablis (5866 Hektar | 364 Weingüter). Chablis ist der bekannteste Weißwein Frankreichs. Im kühlen kontinentalen Klima wird ausschließlich Chardonnay (Beaunoise) kultiviert. ...
Im nördlichsten Winkel des Burgunds, ca.100 Kilometer nordöstlich von Dijon liegt das Weißweingebiet Chablis (5866 Hektar | 364 Weingüter). Chablis ist der bekannteste Weißwein Frankreichs. Im kühlen kontinentalen Klima wird ausschließlich Chardonnay (Beaunoise) kultiviert. Die Reben wurzeln tief in den legendären Kimmeridge-Kalkboden - einem uralten Sediment aus fossilen Austern- und Meeresablagerungen. Diese geologische Signatur ist der mineralische Identitäts-Geschmacks-Schlüssel. Vier Stufen der Präzision - eine Pyramide der Herkunft und Ausdruckskraft: Petit Chablis – leicht, frisch, oft auf jüngeren Böden gewachsen. Chablis – das Herzstück: klar, lebendig, mineralisch. Chablis Premier Cru – differenzierter, strukturierter, mit größerer Tiefe und Chablis Grand Cru "100 Hektar" - die Spitze: kraftvoll, komplex, langlebig. Holzeinsatz? Wenn überhaupt, dann subtil. Der Wein soll nicht geschminkt, sondern enthüllt werden. Passt zu: Austern, Fisch, Meeresfrüchten.
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2023
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Burgund
,
Frankreich -
Chardonnay -
klassisch & traditionell , mineralisch -
Trocken
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,375 Liter 36,00 €/Liter
2023
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Burgund
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Frankreich -
Chardonnay
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klassisch & traditionell , mineralisch
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Trocken
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0,75 Liter 46,53 €/Liter
2023
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Burgund
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Frankreich -
Chardonnay
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klassisch & traditionell , mineralisch
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Trocken
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0,75 Liter 43,87 €/Liter
2023
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Burgund
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Frankreich -
Chardonnay
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klassisch & traditionell , mineralisch
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Trocken
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0,75 Liter 26,53 €/Liter
