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Trévallon - Domaine de Trévallon
Jahrgang 2023
Provence
Syrah, Cabernet Sauvignon
Trocken
klassisch & traditionell
tanninreich & schwer
mineralisch
aromatisch & würzig
Lieferbar
99,90 €
Art.-Nr. 61269
Beschreibung
Ein Provenzalisches Wildkräuterbouquet rauscht zirkulierend aus dem Weinglas, gepixelt mit schönen Hintergrund-Noten von Cassis, Brombeeren, Kakao, Garrigue, Oliventapenade, schwarzem Pfeffer und Lorbeerblatt. Mit etwas Luft zeigen sich Rauchanklänge, Graphit, Leder. Die Textur am Gaumen ist dicht und seidig zugleich, mega feinkörniges Tannin - vielschichtig und Nobel. Tiefgründig, mit mineralischen Attitüden. Ein klar gefasst- konturiertes Gesamtbild. Ein wahres Meisterwerk. Legendäre Rotwein-Ikone!
Passt zu
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Exotische Gerichte
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Helles Fleisch
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Rotes Fleisch
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Zigarren
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Haute Cuisine
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Lamm
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Grillgemüse
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Grillen
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Wildgerichte
Hersteller
Domaine de Trévallon
In Saint-Étienne-du-Grès an der Nordflanke der Alpillen gründete Eloi Dürrbach 1973 in drei kleinen Tälern dieses 17 ha große Gut. Der legendäre rote Trévallon besitzt in der Szene einen Kultstatus. Im ikonischen Rotweincuvée-Fokus stehen hier die Rebsorten Syrah und Cabernet Sauvignon. Seit 2007 biozertifiziert.
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Region
Provence
Die Provence ist eine Weinregion im Südosten Frankreichs, die für ihre Rosé-Weine und aromatischen Weißweine bekannt ist. Die Region erstreckt sich entlang der Küste des Mittelmeers und reicht bis ins Landesinnere. Die Landschaft ist geprägt von sanften Hügeln, Olivenhainen und Lavendelfeldern.Das Terroir der Provence ist sehr vielfältig und ...
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