26 Fragen an Leon Gold
Persönlicher Steckbrief mit persönlichen Fragen nach dem Gusto des wohl berühmtesten Fragebogens der Welt von Marcel Proust.
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Genussvolle Auswahl für jeden Anlass – von festlich bis prickelndNeu im SortimentWeinpaket
Unsere Probierpakete im Winter
Genussvolle Auswahl für jeden Anlass – von festlich bis prickeln!
In diesem Beitrag
Entdecken Sie eine besondere Genussvielfalt im Glas
Mit unseren Probierpaketen 2025 können Sie sich ganz entspannt auf eine geschmackliche Entdeckungsreise begeben. Ob festlich, gemütlich oder prickelnd – wir haben für jeden Anlass das passende Weinpaket zusammengestellt.
Lernen Sie verschiedene Regionen kennen, genießen Sie unterschiedliche Stilrichtungen und finden Sie ganz einfach Ihren neuen Lieblingswein. Unsere Weinexperten haben sorgfältig ausgewählt – Sie genießen!
Gute Gründe für ein Probierpaket
✔ Entdecken Sie neue Favoriten – ohne Risiko
✔ Profitieren Sie von attraktiven Paketpreisen
✔ Lernen Sie vielfältige Regionen & Rebsorten kennen
✔ Profitieren Sie von kuratierter Expertenauswahl
✔ Ideal als Geschenk oder für besondere Anlässe
Winterlicher Genuss: Probierpaket Winter 2025
Wenn es draußen kalt wird, darf das Glas ruhig etwas kräftiger werden.
Im Winterpaket finden Sie ausgewählte Rotweine und einen aromatischen Wiener Gemischten Satz – Wärme, Würze und Harmonie im Glas!
Ideal für Kaminabende, Fondue, Festtagsgerichte oder gemütliche Stunden zu zweit.
Inhalt des Pakets:
2024 Wiener Gemischter Satz DAC – Zahel (Wien, Österreich)
Duft von Aprikose, Ananas & Weinbergpfirsich. Am Gaumen frisch, elegant, feine Mineraliät, großartige Säurebalance – typisch Wiener Stil: pur, präzise, animierend!
2023 La Boscana Tinto – Bodegas Costers del Sió (Costers del Segre, Spanien)
Rubinrot mit Aromen roter & schwarzer Johannisbeeren, Vanille, Gewürzen. Feine Tannine, dezente Röstnoten, schöner Nachhall. Der ideale Wein zu Tapas!
2020 Dono Sangiovese Toscana – Serpaia di Endrizzi (Maremma, Italien)
Reich an Kirschen und Johannisbeeren, blumige Nuancen, weiche Tannine. Kraftvoll, aber harmonisch – ein echtes Geschenk aus der Toskana.
2023 Clay Creek Zinfandel – Delicato Family Wines (Kalifornien, USA)
Aromen dunkler Beeren, Brombeerkonfitüre, Schwarzkirsche, Vanilletoast und Pfeffer. Vollmundig, würzig, mit langem, aromatischem Ausklang.
2022 Spätburgunder vom Kalk – Jülg (Pfalz, Deutschland)
Rubinrot, dunkelbeerige Frucht, elegante Rauchnote. Feine Tannine, mineralischer Kern vom Kalkboden. Komplex, elegant, mit präzisem Finale.
2022 Château Puygueraud – Château Puygueraud (Bordeaux, Frankreich)
Opulent & vielschichtig: Heidelbeere, Cassis, Unterholz, feine Kräuter. Geschliffene Tannine, Tiefe & Spannung. Ein charakterstarker Bordeaux der Extraklasse.
Prickelnde Momente: Probierpaket Schaumwein 2025
Feinste Perlage und handwerkliche Sorgfalt sorgen hier für puren Genuss:
Winzersekte, Crémant, Franciacorta und Champagner – eine Reise durch die Welt der Schaumweine mit Eleganz und Finesse.
Ob Jubiläum, Geburtstag oder einfach das Leben feiern:
Dieses Paket sorgt für besondere Genussmomente.
Inhalt des Pakets:
2022 Ida Marie Cuvée Winzersekt Brut – Leon Gold (Württemberg, Deutschland)
Feinste, lebendige Perlage. Orangenblüten, zarte Erdbeeranklänge, Grapefruit & feine Hefenoten. Elegantes Säuregerüst, mineralischer Grip und präzises, finessenreiches Finale.
Sekt Prestige – Schmidt am Bodensee (Deutschland)
Zitrus, rote Äpfel & Quitten. Cremige Textur, feines Mousseux und gut eingebundene Säure. Klassisch, frisch und ein idealer Aperitif-Sekt.
2022 Crémant d’Alsace Vintage Brut – Sipp-Mack (Elsass, Frankreich)
Cremig, elegant, mit buttrigen Nuancen & feiner Perlage. Großartige Länge – ein Crémant mit beeindruckender Klasse und Charme.
Franciacorta Cuvée Prestige Extra Brut 47° Edizione – Ca’ del Bosco (Lombardei, Italien)
Duft nach Sommerapfel, weißen Pfirsichen & Mandeln. Lebendiges Spiel, ultrafeine Mousseux und elegante Mineralität. Luxuriöse Strahlkraft im Glas!
Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru – Vve Fourny & Fils (Champagne, Frankreich)
Kristallklare Frische mit Apfel-, Birnen- & Zitrusakzenten. Florale Noten, schöne Struktur, besonders langanhaltende Perlage. Reiner Champagner-Chic.
Éclats Rosé Edition Spéciale – Jeaunaux-Robin (Champagne, Frankreich)
Rotfruchtig & feinwürzig mit Brioche, Preiselbeeren und Apfelringen. Saftiges Säurespiel, elegante Mousseux, kalkige Mineralität im Finish. Ein Rosé-Champagner mit Biss & Finesse!
Festliche Highlights: Probierpaket Festtagsweine 2025
Sechs hochwertige Weine aus einigen der spannendsten Anbaugebiete Europas.
Von Südtirol über Burgund bis Spanien – dieses Paket steht für Eleganz, Balance und Charakter.
Perfekt für besondere Abende, hochwertige Menüs und genussvolle Feiermomente.
Für alle, die das Besondere schätzen.
Inhalt des Pakets:
2023 Sauvignon Blanc Lafóa – Schreckbichl (Südtirol, Italien)
Floral geprägt: Akazienblüten, Holunder, Stachelbeeren, Grapefruit und feine Cassisnoten. Am Gaumen lebendig mit frischer Säure, zarter Holzwürze und mineralischem Rückgrat. Finesse pur mit langem, fruchtgetragenem Finale.
2022 Prélude Montagny – Domaine Stéphane Aladame (Burgund, Frankreich)
Zitrusfrüchte, Lindenblüten, gelbe Birnen und geröstete Mandeln. Saftig, mit formschönen Mineralnoten und cremiger Textur. Wunderbar balanciert – ein Chardonnay mit herausragendem Preis-Genuss-Wert!
2022 Clos du Roi Châteauneuf-du-Pape Blanc – Château Gigognan (Rhône, Frankreich)
Mango, Pfirsich, Karamell und Blütenhonig – verführerisch und elegant. Mineralisch im Finale, mit südländischem Charme. Ein weißer Rhône-Klassiker mit Seltenheitsfaktor.
2022 GE 22 Syrah – Ziereisen (Baden, Deutschland)
Rauchig-würziger Duft, Brombeeren, Johannisbeeren, frisches Fleisch, schwarze Pfefferwürze. Kraftvolle Struktur, aber fein und ausgewogen. Ein mutiger, charaktervoller Syrah – selten und beeindruckend.
2023 Le Volte dell’ Ornellaia – Tenuta dell’ Ornellaia (Toskana, Italien)
Tiefdunkles Rot, reife Früchte, florale und würzige Akzente. Harmonisch, mit perfekt eingebundenen Tanninen. Mediterrane Kraft, Fülle und Komplexität.
2022 Malleolus Tempranillo – Bodegas Emilio Moro (Ribera del Duero, Spanien)
Rote Früchte, Pflaumen, Kirschen, Kakaobohnen und Kräuter. Kraftvoll, edel, mit feiner Röstnote und reifen Tanninen. Komplex und anhaltend – ein heißer Tipp für Tempranillo-Fans!
Karussell überspringen
Kann ein Wein teuer schmecken?
Der Preis einer Flasche sagt viel aus – aber nicht alles über den Genuss. In diesem Beitrag gehen wir der Frage nach, warum Wein kostet, was er kostet, und weshalb am Ende nicht der Preis entscheidet, sondern der Moment im Glas.
Südtirol - Unsere Neuzugänge
Südtirol hat etwas Beruhigendes. Vielleicht liegt es an der Mischung aus alpischer Klarheit und mediterranem Licht, vielleicht an der Art, wie hier Weinbau betrieben wird: konzentriert, bodennah, zuverlässig. Unsere kurze Reise dorthin war weniger ein kulinarischer Höhenritt, sondern vielmehr eine Bestätigung dafür, warum diese Region seit Jahren verlässlich gute Weine hervorbringt.
Oxidativ vs. Reduktiv
Nach der Ernte entscheidet der Ausbau über Stil und Charakter des Weins – besonders beim sogenannten reduktiven Ausbau. Dabei wird der junge Wein konsequent vor Sauerstoff geschützt, um Frische, klare Fruchtaromen und eine helle Farbe zu bewahren. Vor allem im Edelstahltank entstehen so lebendige, aromatische Weine, die ohne oxidative Einflüsse reifen können.
Die Natur im Wein
Bio-, biodynamische und Natural Weine stehen für einen respektvollen Umgang mit Natur und Traube – vom ökologischen Weinberg bis zur minimalen Intervention im Keller. Während Bio auf natürliche Bewirtschaftung setzt, geht die Biodynamie mit kosmischen Rhythmen und speziellen Präparaten noch einen Schritt weiter. Natural Wines zeigen schließlich die ungeschminkte, wilde Seite des Weins und bieten besonders überraschende Geschmackserlebnisse.
Das Geheimnis eines langen Lebens!
Die Mittelmeerinsel Sardinien gilt als eine der berühmten „Blue Zones“, in denen Menschen besonders häufig über 100 Jahre alt werden. Neben guter Genetik spielt die traditionelle Lebensweise eine wichtige Rolle – geprägt von Olivenöl, Pecorino und dem heimischen Cannonau-Rotwein. Vor allem letzterer wird oft als das kleine Geheimnis der sardischen Langlebigkeit bezeichnet.