Weingut:
Endrizzi
Herkunftsland:
Italien
Anbaugebiet:
Trentino
Lage:
-
Alkoholgehalt:
12,50 % Vol.
Restsüße:
9,00 g/l
Säuregehalt:
5,50 g/l
Trinktemperatur:
8-10 °C
Bio-Kontrollstelle:
-
Jahrgang:
2012
Weingeschmack:
Brut
Weintyp:
rosé
Rebsorte:
Chardonnay und Pinot Nero
Passt zu:
Apéritif, Solist
Füllmenge:
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
Qualitätsstufe:
Trento DOC
Keller:
San Michele all'Adige
Ein "Talento" mit zart rosafarbenem Ton. Lebhafte, sehr feine und beständige Perlage. Der Duft ist intensiv, besonders finessenreich mit fruchtigen und weinigen Anklängen und besonders komplex. Am Gaumen sprüht er vor Lebendigkeit und ist ausgesprochen individuell.
In der Lage Piancastello, eine der wenigen im Trentino, die wie ein typisch französisches Clos angelegt ist, geschützt von einem Waldstück. Die Reben sind über 30 Jahre alt und in in Guyot- Erziehung bepflanzt, mit Chardonnay und Spätburgunder aus der Champagne. Handlese.
Die erste Gärung erfolgt teilweise im Barrique und im Stahl. Die zweite Gärung vollzieht sich klassisch in der Flasche. Die Reifezeit auf den Hefen dauert mehr als 36 Monate. Die Dosage ist minimal.
Steinige Bodenformationen.
Die Familie Endrici produziert seit 1885 Wein. Eine der ältesten Kellereien im Trentino. Heute bereichert die vierte Generation mit großem Einsatz und Leidenschaft die Tradition. Das Weingut ist mehrfach ausgezeichnet und bekannt für Top- Qualität.
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Loc. Masetto (Trento)
IT-38010 S.Michele all Adige
