Australien
Proof Drinks LT
Mr Black existiert seit 2013 und wird im australischen Erina, nördlich von Sydney in einem kleinen Betrieb - zugleich Röstereiund Destillerie - produziert. Die Herkunft bestimmt die Qualität.
0,7 l · 41,43 €/l
Porträt
Proof Drinks LT
Mr Black existiert seit 2013 und wird im australischen Erina, nördlich von Sydney in einem kleinen Betrieb - zugleich Röstereiund Destillerie - produziert. Die Herkunft bestimmt die Qualität. Dafür arbeitet Mr Black eng zusammen mit Farmern, Kooperativen und Importeuren, um ethisch vertretbaren und nachhaltig angebauten Kaffee zu beziehen. Die Herstellung ist eine Melange aus Handwerkskunst und Wissenschaft. Der langsame Auszug mit kaltem, demineralisiertem Wasser transportiert und bewahrt die delikaten, komplexen Aromen des Kaffees. Australischer Weizenwodka und ein Hauch von Rohrzucker verleihen Mr Black die nötige Balance, treten aber gegenüber dem Kaffee dezent in den Hintergrund. DasErgebnis ist ein bittersüßes Meisterwerk mit intensivem Geschmack, einer ausgewogenen Süße und langanhaltendem Kaffee-Kick.