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Beschreibung
Im Teig des Traditionsgebäcks aus Apulien wird Weißwein und Olivenöl mit verarbeitet. Das macht die robusten Kringel besonders knusprig. In dieser Variante wurden zudem getrocknete Tomaten und Oregano verarbeitet. Die knusprigen Kringel schmecken besonders gut zu edlen Rebensäften - die aus dem Mittelmeerraum stammen!
Passt zu
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Käse
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Antipasti
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Salatkreationen
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Vegetarische Gerichte
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Tapas
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Pizza & Pasta
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Grillgemüse
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Grillen
Hersteller
Union Srl
Terre dei Trulli, ein Unternehmen der Familie Casulli, widmet sich dort seit 2007 der Produktion typisch apulischer Spezialitäten, an erster Stelle den Taralli.Es sind kleine Teigkringel aus Mehl, Wasser, Weißwein und extra nativem Olivenöl. Diese delikaten Taralli sind zu einer Weinprobe hier nicht wegzudenken!
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Region
Apulien
Apulien, auch bekannt als Puglia, ist eine Region im Südosten Italiens und eines der wichtigsten Weinanbaugebiete des Landes. Die Weinregion erstreckt sich entlang der Küste des Ionischen und des Adriatischen Meeres und umfasst eine Fläche von etwa 107.000 Hektar.Das Klima in Apulien ist mediterran mit heißen und trockenen Sommern und milden ...
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