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Beschreibung
Die Übersetzung dieser weltbekannten italienischen Nudelform bedeutet so viel wie ''kleine Schnüre''. Diese Spaghetti eignen sich mit ihrer rauen Oberfläche besonders gut zur Aufnahme von Tomatensaucen, zu aglio-olio-peperoncino. In Süditalien hobelt man gerne Bottarga ''sardischer Kaviar'' darüber. Kochzeit 10 Min.
Hersteller
Rustichella d'Abruzzo S.p.A.
Im Jahr 1989 wurde die Rustichella d'Abruzzo S.p.A. von Gian Luigi und Maria Peduzzi gegründet. Heute führt in vierter Generation Gian Luigi Peduzzi, der Enkel des Firmengründers, mit großem Erfolg die Geschäfte. Das Erfolgsrezept sind die handgeschmiedeten Bronzescheiben, über die der Teig ausgezogen wird.
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Region
Abruzzen
Die Region Abruzzen ist eines der wichtigsten Weinanbaugebiete Italiens und liegt an der östlichen Küste des Landes. Sie umfasst eine Fläche von etwa 10.000 Hektar und erstreckt sich von den Ausläufern des Apennin-Gebirges bis hin zum Adriatischen Meer. Das Terroir der Region ist von einer Vielzahl von Böden, Klimazonen und Höhenlagen geprägt, die ...
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Rustichella d'Abruzzo S.p.A.
Fregola sarda tostada Teigwaren 500g
Nur noch wenige
Regulärer Preis:
7,50 €
