Cabernet Dorio
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Trocken · klassisch & traditionell
0,75 l · 16,67 €/l
Trocken · klassisch & traditionell · aromatisch & würzig
0,75 l · 17,20 €/l
Ratgeber
Cabernet Dorio
Cabernet Dorio ist eine rote Rebsorte. Die Rotweinsorte wurde 1971 von Bernd H.E. Hill und Helmut Schleip an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg gezüchtet. Die Kreuzungseltern sind Blaufränkisch (Blauer Limberger) und Dornfelder. Cabernet Dorio Rotweine sind in der Regel gute Verschnitt-Partner. Diese Weine sind körperreich, haben eine gute Tanninstruktur und besitzen ein dunkles Farbspiel. Sie sind gut geeignet für die Lagerung im Holzfass und entwickeln im Laufe der Zeit komplexere Aromen und würzige Geschmacksnuancen. Cabernet Dorio Weine eignen sich besonders gut zu reifem Käse, Wildgerichten und rotem Fleisch.