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Beschreibung
Vier Sorten Dijon-Senf im Probierset. Je 25 Gramm Dijon Cassis, Honig und Balsamico und grobkörnig mit Weißwein. 1 x Moutarde de Dijon: Ein Klassiker unter den Senfsorten. Der cremige Dijon-Senf ist ideal zu Fisch und Fleisch, verfeinert Vinaigretten, Saucen und Dips und darf in keiner Küche fehlen. 1 x Moutarde au miel et vinaigre Balsamique: Ein harmonischer Senf mit feinem Honig und Balsamico-Essig. Ideal zum Marinieren von Kurzgebratenem und als Zutat für Salatsaucen. Ein wahrer Genuss zu verschiedenen Fleischsorten. 1 x Moutarde au Cassis de Dijon: Fruchtig pikant mit Cassis (Johannisbeeren) und Wein. Ein Muss für Vinaigretten und Wildgerichte.
Passt zu
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Käse
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Exotische Gerichte
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Helles Fleisch
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Salatkreationen
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Rotes Fleisch
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Junk-Food
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Fisch
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Haute Cuisine
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Meeresfrüchte
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Lamm
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Grillen
Hersteller
Ets. Fallot s.a.r.l.
Seit 1840 stellt Fallot im Burgund den berühmten, scharfen Dijon-Senf her. Bis heute schonend zwischen alten Granitmühlsteinen. Auch die hauseigenen Weinessige sind typisch französisch, nämlich wirklich sauer. Beides vereint sich wunderbar zu französischen Vinaigrettes.
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Region
Burgund
Das französische Weinanbaugebiet Burgund ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Weine, die zu den besten und teuersten der Welt gehören. Burgund ist ein historisch bedeutsames Weinanbaugebiet im Osten Frankreichs, das sich über eine Fläche von etwa 30.000 Hektar erstreckt und in insgesamt fünf Regionen unterteilt ist: Chablis, Côte de Nuits, ...
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