Sauternes
Das Weinanbaugebiet mit ca. 2.200 Hektar Rebfläche (200 Winzer) in den Gemeinden Barsac, Bommes, Fargues, Preignac, und Sauternes liegt 40 Kilometer südlich von Bordeaux entfernt. ...
Das Weinanbaugebiet mit ca. 2.200 Hektar Rebfläche (200 Winzer) in den Gemeinden Barsac, Bommes, Fargues, Preignac, und Sauternes liegt 40 Kilometer südlich von Bordeaux entfernt. Sauternes ist die poetische Seite von Bordeaux – eine Appellation, die Süße nicht als bloßen Genuss, sondern als präzise Kunstform interpretiert. Entlang der Zusammenflüsse von Garonne und Ciron, profitiert das Gebiet von einem einzigartigen Mikroklima: Nebel aus kühlem Flusswasser trifft morgens auf warme Sonneneinstrahlung, was die Entwicklung des Edelfäule-Pilzes Botrytis cinerea fördert und damit den Weinbeeren eine Erhöhung des Zuckergehalts bietet – die Magie hinter jedem großen Sauternes. Die Weine basieren vor allem auf Sémillon 80%, unterstützt von Sauvignon Blanc und Muscadelle, sie wachsen auf Böden von Kies, Sand, Kalk und Lehm. Die Weinbeeren werden spät in mehreren Erntedurchgängen gelesen. Ein Hektar Sauternes ergibt etwa 1500 bis 2000 Flaschen edelsüßen Wein.
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2024
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Bordeaux
,
Frankreich -
Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon -
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell -
Süß
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,375 Liter 38,67 €/Liter
2019
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Bordeaux
,
Frankreich -
Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon
-
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
-
Süß
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,375 Liter 61,33 €/Liter
