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Bio

Cuvée Corps de Garde

2020

20,50 €

Nicht verfügbar

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0,75 Liter 27,33 €/Liter

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Beschreibung

In der Nase erster schöner Anklang von roten Waldfrüchten, Himbeeren, Anis, Mohnkuchen, getrockneten Sommerblumen und Feuersteinnoten. Am Gaumen dunkle Kirschen, Himbeerjus. Im Finale feines würziges Mundgefühl mit einer schwelgerischen Textur und feinkörnigem Gerbstoff.

Charakter

  • Frucht:

  • Körper / Intensität:

  • Mineralität:

  • Säure:

  • Tannin:

Passt zu

  • Grillen
  • Grillgemüse
  • Haute Cuisine
  • Helles Fleisch
  • Käse
  • Lamm
  • Rotes Fleisch
  • Schmorgerichte
  • Vegetarische Gerichte
  • Wildgerichte

Hersteller

Guilhem et Jean Hugues Goisot

Jean-Hugues Goisot gilt als Pionier und frühester Praktiker des biodynamischen Weinbaus im Burgund. Sohn Guilhem hält mit seiner Frau Marie an dieser Tradition fest. Die Domaine ist seit 2005 Demeter zertifiziert. 30 Hektar werden in den Gemeinden Chablis, Irancy und Saint-Bris bewirtschaftet.

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Region

Burgund

Das französische Weinanbaugebiet Burgund ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Weine, die zu den besten und teuersten der Welt gehören. Burgund ist ein historisch bedeutsames Weinanbaugebiet im Osten Frankreichs, das sich über eine Fläche von etwa 30.000 Hektar erstreckt und in insgesamt fünf Regionen unterteilt ist: Chablis, Côte de ...

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